随着三女坐下，嬴澈直接开吃了。

夹起一个包子就往嘴里放。

一口咬下去，汤汁四溢，房间里充满了浓郁的香气。

闻着这股香气，嬴政眼前一亮，也立马开动。

另一旁。

王贲早就按耐不住，在看到嬴澈吃下去后，也麻利的用筷子夹起一个，直接就往嘴里塞进去了。

吃完。

也忍不住夸赞道：

“澈公子。”

“这肉包子还真好吃。”

“尤其是里面的馅，软糯香甜，不知道是用什么馅做的。”

“还有这面，也跟其他地方不一样。”

“我不是没吃过汤饼，但咸阳的汤饼跟你这边的面比起来，两者之间的差距就太大了。”

“完全没有可比性！”

“你们这边的面粉似乎更细腻，也更有嚼劲、有弹性。”

“这是为什么？”

嬴政也把目光看了过来。

他同样不解。

昨天。

他跟王贲在城里闲逛时，询问过附近的百姓。

他们的说法都大同小异，都说做面条的材料是用的小麦粉，跟汤饼的材料一样，但这口感却是实打实的天差地别。

这究竟是什么原因呢？

嬴澈把一个包子咽下，擦了擦嘴上的油花，淡定道：“因为这边磨小麦用的是石磨，并不是人工舂。”

“石磨？”嬴政面露不解。

嬴澈点头。

“这是燕赵兴起的一种碾磨方式。”

“用石磨磨出的小麦粉，颗粒会更小，也更均匀，而在充分和面之后，自然会比寻常人工舂的小麦粉要更细腻、口感也更好。”

嬴政更加疑惑了。

“既然是燕赵兴起的，那为什么朕不知道？”

嬴澈轻笑一声，解释道：“只是兴起，但还没有真正流行，而且就算是身在北方，很多人同样也不知道有石磨，父皇高居庙堂之上，不知道其实才正常。”

王贲接过话。

“但这也不对啊。”

“这石磨磨出来的小麦粉明显口感更好，北方的人知道后，没道理不推广石磨，只要石磨的构造不复杂，应该很快就能传播开来，怎么会这么久还传播不开。”

嬴澈看了王贲一眼，无语的摇摇头。

真是何不食肉糜？

“原因？”

“自然是有原因的。”

“原因就是穷。”

“北方这几年并不太平，朝廷数次北伐匈奴，而每次北伐，最终受苦的都是北地百姓，因为他们的徭役赋税会大幅增加。”

“而徭役赋税的多寡关乎着一家生计。”

“寡，尚且能有余粮。”

“多的话，就只能苟且过活了。”

“数次加征赋税，百姓的余粮可想而知，他们连维持日常的生计都做不到，又哪有余粮去使用石磨？”

“无人用。”

“石磨也就只是个大型摆件。”

“自然推广不开。”

嬴政漠然。

王贲也沉默了。