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第三章:租赁门店

大概一个小时之后,看到时间差不多了,张亚楠起身告辞道:“今天就这样,我还有事先走了,提前祝你生意兴隆了苏老板。”

“张姐你客气了,以后来店里给你打八折。”苏浩洋站起来客气的说道。

送走了张亚楠,苏浩洋买完单就厉离开了星巴克,然后回到店里。

打开店门,仔细的参观了一番之后,找了一家做店铺门派的公司,将店里以及门头的照片给对方发过去,谈好两千块的价格之后,不到半个小时,对方给出了效果图。

苏浩洋看着手机中的餐厅门头,感觉还可以,就定了下来,同时还给对方支付了500元的定金,接下来三天时间就可以将门头装修完,到时候就可以开始营业了。

将招牌的事解决之后,苏浩洋又准备开始办理食品经营许可证,找到卫生局,在对方要求的各种资料中填写完,之后就等半个月之后就能拿到证了。

一天下来,总算是将各种前期的准备工作做完了,现在就等三天之后门头装修完。

.........

在餐厅装修的这三天,苏浩洋并没有闲着,而是采购食材。自己的‘特制酸辣粉’的主要食材有红薯粉、干木耳、红椒、青椒。

而调料就有食盐、醋、鸡精、料酒、老抽、香油、花椒油、辣椒油。还有一些辅料如花生、黄豆、香菜、鸡汤、鸡肉、油菜。

通过计算,一份酸辣粉的成本在7块钱,自己现在身上减去1500元给装修公司的钱,还剩下3000元左右,这样的话先采购300份的食材。

其余的等自己正式营业之后,店里有了收入才能想,现在想也是白想。

晚上将所需的食材全部拉回来之后,苏浩洋首先调配了一份汤料,给自己做了一份酸辣粉。

闻着碗里香味有人的美食,苏浩洋首先喝了一口汤,顿时只觉得全身舒坦,自身的味觉彻底打开。

三下五除二将碗里的酸辣费彻底解决完,苏浩洋一阵意犹未尽,随即给自己再次做了两份。

吃完之后的苏浩洋摸着自己鼓鼓的肚皮一脸惬意的说道:“没想到还真有料,现在总算是可以安心了,而且凭借着这道美食,自己的生意根本不会差的。”

时间不知不觉,门头已经装修完毕了,这天早上看着崭新的牌面,‘宇洋餐厅’四个大字悬挂其上。

‘宇’代表宇宙,‘洋’则是自己的名字,‘宇洋’二字组合起来寓意自己的事业将来能无限制的散布出去,预祝事业自己越做越大。

.........

没有鞭炮声,因为城市禁止放鞭炮,所以宇洋餐厅就这样不声不响的开业了。

清晨,苏浩洋一个人静静的坐在吧台等着顾客上门,大约过去一个小时左右,一个上门的顾客都没有。

见到这种情况,苏浩洋心底一阵忐忑,暗道:“不会吧,这刚开业也没有一个人捧场,照这个趋势下去,三个月后不得赔的一干二净。”

已经一个多小时了,没有任何顾客上门,苏浩洋心里不安。

“滴...滴...”

就在苏浩洋胡思乱想的时候,餐厅门口传来一阵鸣笛声,下意识的抬头望去。

只见一辆魔都本地牌照的奥迪A6L停在门口,车上下来了一位年纪大约30岁左右,身形端庄,面容精致气质不俗的少妇。

“张亚楠?他来干什么?”看到车上下来的人,苏浩洋暗道,不过还是礼科起身去门口迎接了。

“张姐你来了,今天餐厅刚好开张,麻烦你跑一趟。”来到张亚楠身前,苏浩洋微笑着招呼道。

“你今天餐厅开张,我怎么能不来看看,再说了闲着也是闲着,过来看看有什么需要我帮忙的。”两人一同走进餐厅,随便找了一个地方坐了下来之后张亚楠说道。

苏浩洋先是给张亚楠倒了一杯茶,然后说道:“张姐你人能来对我来说已经蓬荜生辉了,还说什么帮忙。

而且小店刚开张,还没有稳定的客户,,所以生意不会太好,也没什么忙的。”

“干什么事都是一步步的来,没有一步登天的好事。沉下心来,一定会成功的。”张亚楠抿了一口茶水,对着苏浩洋说教道。

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