“上等的绍市黄酒是做醉虾的唯一佳品。”
“除了酒之外,辣椒、姜、葱、酱油和盐,都很讲究,比如辣椒要春季第一次结出来的。”
“虾的品种并没有限制,但是最重要的一点来了!”
刘风微微一笑,看着手机屏幕。
“我记得观众里有大厨的吧?各位大厨看我说的对不对吧。”
“醉虾的选择,在大小方面一定要小心,正所谓增一寸则太肥,减一寸则太瘦,
这样的标准是绝对不及格的!”
“一碟完美的醉虾里,如果出现有大小一寸的差异,呵呵……”
刘风拿起筷子,轻轻拨动这碟色泽均匀的醉虾。
“我们采用的是海之南的海产虾,这种醉虾特点是肉质鲜嫩,酒香飘逸,别具风味。
来,咱们开始尝尝。”
一筷子醉虾,放进了口中。
嗯……
实在是太美味了!
今晚多了两个人陪自己一起吃。
所以刘风多弄两道菜,自己也吃得更加过瘾。
尤其是这道醉虾,让他感觉清爽得不行。
“妈呀,太开心啦!”
刘雨见状,也跟着吃了起来。
“竟然是我最爱吃的醉虾……嘻嘻,刘风哥哥,你真好!”
刘风跟刘雨两人已经咔嚓咔嚓吃了两口。
见苏小暖一副不敢动筷子的模样,不禁哑然失笑。
“小暖……不敢吃吗?”
刘雨鼓励道。“很好吃的,特别鲜美,你试试呀。”
“这,好吧……”
苏小暖从小到大,家里什么样的美食都见过。
唯独不敢吃醉虾。
因为醉虾是活的,只不过吃醉酒了而已。
无论别人如何蛊惑她都不可能吃的。
只是今晚,她特别想尝试一下,挑战自己。
夹起一只醉虾,鼓起勇气放进嘴里。
“唔……!!!”
…………
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