那个饭盒价格不菲,是德国定制的,可以自动恒温。
他慢条斯理地打开保温盒,大的那个里面用格子好好地放着三个中国菜。有一道白切鸡,一道清炒时蔬,以及一道宫保虾球。都是家常菜,顾非声自己的手艺,味道也是极为自信的。
小的盒子打开是酱香腊肠煲仔饭,深红色的腊肠贴在颗粒晶莹的米饭上,看着就让人胃口大开。
午餐的主菜是白切鸡。肉质最好的鸡需要吃杂粮人工一点点喂大,这样肉才没有一点的腥味。顾非声在料理鸡肉的时候心里不止一次的想,其实这鸡肉就和人一样,比方说养尊处优长大的漂亮少爷,身上的肉肯定比那些出生贫寒的穷小子更细嫩一些。
白切鸡的做法很简单。
葱姜水煮沸,拉着整只鸡肉三上三下烫着……话说,人的肌肉密度是1.12g/ml, 人肉在100度内几秒就可以涮熟,但鸡肉密度却大得多,所以相比起来得多烫几次。烫完以后要立刻把肉放进冰水里,让这一身皮肤好好地黏在肉上。顾非声以前看过,那些火灾中活活被烧死的人,也会因为皮肤的焦化让外表变得干硬。
顾非声夹起一块鲜嫩的鸡肉,慢慢地尝了一口。那肉嫩得几乎入口即化,令他想起那个刚才见过的男人,他心里病态地不断想像着他的味道缓缓出神,每一口都是极致的享受。
下午的工作依旧是有条不紊又带着清闲,图书管理员这个工作,安静又有规律,而且并不是太累。现阶段顾非声很满意这份工作。
五点的时候他准时下班,和一起工作的同事以及保洁大妈和门卫大爷小声告别以后,顾非声自己开车回家了。
他家住的比较远,和上班的地方隔了一个区。车越开周围越安静,这不是因为住在荒郊野岭,而是因为他住的地方是富人区。蓝色的宝马X5说贵不贵,不是很张扬地开进了一栋别墅里,按了一下遥控,大门和车库便一齐自动开门。
他家宽大而孤独,只有他一个人在住。
顾非声不喜欢太过安静的环境,于是把电视打开调到音乐节目,听着艺术家悠扬地弹着钢琴家合奏,把包和脱下的外套一起放在沙发上,并把袖子挽起来,边走边摘下厨房门后的半身格纹围裙。
他在水槽边上仔仔细细地洗了三遍手,擦干以后拉开了双开门大冰箱。
顾非声脸上映着冰箱灯冷白色的光,这让他那张俊美脸落上一些冰凉,脸色皎洁到苍白,宛若一只贪婪的吸血鬼。他往堆满各色新鲜食材的冰箱前驻足站了好一会儿,叹息般自言自语道:“那么今晚,来吃些什么好呢?”
犹豫过后,他挑选了一块……羊排。
从昨晚开始,顾非声就用薄荷、迷迭香、欧芹、黑胡椒、蜂蜜、意大利香醋进行了腌制。如今24小时过去,上好的羊肩肉被腌得没有一点膻味,光是拿出来都能闻到肉上酱料的清香。
他闻了一下,满意一笑。果然,别管是什么动物的肉,在密度高一点的液体里时间浸泡长一点,细胞壁都能完美地被透入汁液。
用一丁点橄榄油在煎锅里滑过,油热以后将肉排小心放进去,动物的油脂立刻在油煎火烤之中开始滋滋作响。可爱的小羊身上脂肪总是要多一些,这样小火慢煎才能逼出香味,等到两面都变色,撒上胡椒粉,用一小块黄油进行增香。
最后拧开一瓶白葡萄酒撒些许进去,旺盛火苗腾得一下窜得老高,将那块红肉烧得萎缩起来,顾非声轻笑一声似乎觉得这画面有趣极了。
羊排出锅以后被摆在一个漂亮的瓷盘里,顾非声用剩下的薄荷酱做了一个欧式摆盘,并摆上迷迭香的叶子。
顾非声挑选了一瓶葡萄酒。酒名为天堂之路,来自澳洲一个很小众的酒庄。这个酒带着被阳光浸透过的青草和果香,入口香纯而不刺激。顾非声很喜欢它的一个原因是因为太醇了,太干净了。如同最原处的果汁,如同刚从人颈动脉里流出的鲜红血浆。
顾非声品着酒,忽然想起今天要请他吃饭的那个年轻男人,脑子里对那张俊美好看的脸难以忘怀。他一口一口喝着,眼神逐渐有些迷离变换。胃里饥渴的感觉也逐渐加重,像是有个声音在脑海里想起,逼着他立刻要将那个男人吞吃入腹。
叮咚——
他家的门铃被人忽然按响了。
顾非声看着面前香气四溢的肉拍,可惜地微微叹了口气,在接着吃饭和去看来着是谁间选择了后者。
门口有监控,来者有两个人,穿着蓝色上衣和藏青色的裤子,肩上带着熟悉的肩章,而在他们身后停着一辆没有灭灯的警车。看到是谁以后,顾非声冷静地沉默了一会儿,接着直接穿上鞋走出门,走过别墅的小院子,把大门拉开了。
顾非声礼貌极了:“您好,请问有什么事么?”?
“你好,顾先生,我们是警察。”为首的来人出示了一下警务证,另外一个人表情很紧张,也许是刚从警不久,对于他这种住豪宅开豪车的良好市民群众不知道该怎么应付。他的手背在身后,表情看上去有点紧张。
为首出示了证件的那个警察认真且提防地看着他,语气严肃地说:“我们现在怀疑你和今天下午发生的一起命案有关。想要你立刻配合我们回警局,接受进一步调查。”
“您是在吃饭吗?“
顾非声叹了口气:“是的,但可惜那块食材已经不新鲜了。”