如今正是各种蔬菜疯长的时节,长豆角也是家家户户菜地里必种的,且生长得特别快,一天不摘就长得老了,这东西家家户户都种的有,不值什么,吃不完的都让村民们晒成了干豆角,留着没菜吃的冬日里添个碗。
王氏打算明日去王家看看,让嫂子刘氏帮着在村里说一声自家买豆角,指定是有用不完的。
纪姝除了操心家里的生计,最挂念的就是纪聪的学业了,此时家里已经安定下来,是时候让纪聪重回学堂了。
于是纪姝道:“还有一事,阿聪已有多日没去学堂了,如今咱们已经安稳下来,也该重新回去读书了。”
纪姝说完,家里人都赞同,没想到却是纪聪自己反对。
“姐,我不去学堂了,我不喜欢读书,我也在家帮忙呀,捡柴、烧火我都会的,我还会洗菜!我跟姐姐一起干活!”
若不是这些天纪姝偶尔看到纪聪偷偷背书,还真信了他的话。
“知道你是怕家里银钱不便,你放心吧,等咱们家买卖做起来就好了。况且年初时已经交了一年的束脩,便是你不再去,学堂里也不退银子,岂不是白白浪费了?下次至于下次的束脩,则是要到明年开春再交了,难道你不相信姐姐做饭的手艺?”
“我当然相信姐姐的手艺,只是……只是……”纪聪说道,“我不想奶奶、娘亲和姐姐这么累。且读书不仅不能帮家里干活,还要花许多银子,我觉得没什么用。”
就知道这孩子是钻牛角尖了。纪姝叹了一口气,摸了摸他的脑袋道:“读书怎会没用呢?咱们不往远的说,只说近的,读书可以懂事明理,可以教我们做个善良的人,或者最起码不要做个恶人。”
见纪聪对此似乎有些不以为然,纪姝知道是此次家里遭难让他感触颇深,这对孩子未来成长可不是一件好事,搞不好可能会走了歪路。
“世间自是有恶人的,但更多的却是好人和普通人。我们不能因为遭受过恶意便与恶人为伍,善良,或者至少不作恶是底线。做人一定要守住这个底线,否则与那些伤害了爷爷和爹爹的恶人又有何区别呢?”
纪聪是个聪敏的孩子,只是因着前些日子家里的变故想岔了,此时听了纪姝的话,他心里已经想通了。
不过也因此,平日里虽然喜欢读书,却没什么强烈的功名心的孩子转变了心中的想法,既然他喜欢读书,家人也都支持他继续读,那就一定要读出个名堂来。
他没有别的本事,希望有一天可以用自己的力量来保护家人,再也不会受人欺压。
见纪聪转过弯来,纪姝便也不多说,只说让他后日便去学堂。
纪家没有懒人,说干就干,都是行动派。
翌日吃过早饭不一会儿,王氏便出门去了王家大院。而纪姝和曾氏则在厨房里忙了起来。
曾氏负责和面擀面,纪姝则负责摘菜、洗菜、炒菜。许久不曾吃过蒸面,自家在卖之前总要先做一回尝尝的。
后院摘的长豆角足够用了,唯一却的是肉。好在村里也是有一家肉铺的,曾氏拿了二十个铜板,让纪聪领着纪尚去买一斤五花肉回来。
不过一刻钟,兄弟俩便回来了,除了一斤猪肉,还带回了两根大棒骨,说是肉铺的老板硬送的。
棒骨纪姝没用,先吊在了井里冰着,五花肉则是切成薄片,爆香蒜片后放入锅中,调入秋油和料粉,翻炒均匀后倒入切成小段的豆角,待到豆角变色,添入没过菜的热水,盖上锅盖焖熟。
与此同时,曾氏也把切得细细的面条放在蒸笼上蒸了起来,待到面条蒸熟,菜也炒好,便把蒸熟的面条倒入还有汤汁的菜种拌匀,调入香油,再次上锅蒸一刻钟,便好了。
正这时,王氏、刘氏和王老爷子后面跟着王兰兰和王慧慧进了纪家院子。