苏凡开始琢磨起了新到手的美食技能了。
昨天获得了新美食,让苏凡无比蛋疼的重口美食——清炒放屁虫。
这清炒放屁虫的制作过程还是比较繁琐的,因为需要把它的臭味给去掉,这些臭味是有毒的,吃了会引起不适。
所以第一步就是“杀尿”,将放屁虫放在七八十度的热水中烫杀,一进热水放屁虫会将屎尿全部排出,这一步要一定要注意温度的掌控,不能让放屁虫给烫坏了。
浓烈的ciji性臭味被逼了出来,苏凡捂着鼻子几乎昏过去,不比极恶臭豆腐的臭味,这放屁虫的臭味带着化学药水的性质直接刺进鼻腔的各种感觉,苏凡感到整个鼻子都是那种诡异的骚臭味。
“妈的,臭死老子了。”苏凡骂骂咧咧的叫了一声。
原本是透明的清水,被放屁虫的屎尿wuhui成了令人恶心的绿色。
去掉骚臭味之后,苏凡将热水中的放屁虫一个个捞起,放入一个密封黑铁锅中,用小火慢慢的炖。
不用放任何的食用油,因为这放屁虫自带油脂,用小火能慢慢的炖出来,如果闻到一股油脂的清香就说明这一步成功了。
最后,则是清炒的步骤了,作为纯天然的昆虫美食,根本不需要再加任何调味料,只需要洒下半勺盐,然后将放屁虫炒成黝黑发亮,微微透出点huangse就算大功告成了。
看着面前的一盘放屁虫,由于苏凡的厨艺精湛,每一只放屁虫都保存的极为的完整,头,翅,脚俱在,跟一个活生生的标本没什么区别。
“恭喜主人做出了清炒放屁虫!”系统恭喜道。
“有啥好恭喜的。”苏凡兴致缺缺。
“下面开始进行评分,93分,合格!”
随着苏凡厨艺越来越高超,新美食基本上只要做一次就能合格了。
“清炒放屁虫,哎,我先祸害一下自己把。”苏凡抓起一直放屁虫,看都没看直接扔在嘴里,对于自己的厨艺苏凡还是有点信心的。
“嘎嘣嘎嘣。”
不得不说这放屁虫的嚼劲绝对是没得说的,非常的脆,口感异常的好,吃起来嘎嘣脆。