做豆腐脑用的东西跟她之前用过的不一样，纪婉儿不知道这回能不能做好，所以她没做太多，只磨了一点儿豆子，够四个人的晚饭的量。

她一边磨豆，一边加水。然后虑浆，过滤豆渣。再把过滤好的豆浆倒入锅中煮。过滤出来的豆渣也没扔掉，放到了一旁。煮了一会儿，豆香味儿就出来了。

虽说云霜不喜欢吃豆子，但豆香味儿很好闻，她还是很喜欢闻的。

“好香啊。”云霜吸了吸鼻子说道。

纪婉儿也很喜欢豆子的清香，闻了之后非常舒适。

“一会儿盛出来你先尝尝。”

不多时，豆浆煮好了，纪婉儿把豆浆都盛了出来。

从里面匀出来两碗，又往里面加了些糖，给云霜和子安一人一碗。

“颜色真漂亮。”云霜看着豆浆说道。

子安好奇地问：“嫂子，这是啥？”

“豆浆，非常有营养，快尝尝。”

里面放了糖，肯定很好喝吧，子安心里想。这般想着，他慢慢喝了一口。

“哇，好甜，好喝！”

果然跟他想的一样，很好喝。

纪婉儿朝着子安笑了笑，又看向了云霜：“怎么样，喜欢吗？”

云霜笑着点了点头：“好喝。”

瞧着他们的反应，纪婉儿放心了，这边人应该对豆制品不排斥。

接下来就是点浆了，纪婉儿一边点，一边搅动。

点完后，放在一旁静置。

这时，纪婉儿把豆渣拿了过来。

豆渣这种东西，有很多人是不吃的，直接扔掉。但其实，这是个好东西，有丰富的营养价值。

纪婉儿挺喜欢这种吃食。

她往里面加入一些胡萝卜丁、切碎的葱花、调料，拌匀。再打入一颗鸡蛋，加入适量的面粉。把这些搅拌在一起后，抓起来一些，弄成小饼状。

起锅烧油，把饼一个个放入锅中。

锅中有油，饼中有鸡蛋，再混合着豆渣的味道，形成一种很独特的香味儿。

豆浆有些热，云霜还没喝完，闻到锅里的香味儿，注意力立马转移了，全都盯着锅里看。

等豆渣饼煎到两面金黄，纪婉儿盛了出来，给云霜和子安一人一个。

云霜是拒绝的，子安爽快地接了过去。见弟弟接了，云霜犹豫了一下也接了。

接着，纪婉儿又手脚麻利的做了一些饼子。

“这饼真好吃。”云霜惊喜地说道。

她原以为豆子不好吃的，没想到这样做出来竟然格外好吃。

原来不是豆子不好吃，而是做的方法不对。

“嫂子做啥都好吃。”子安腮帮子鼓鼓的。

听到孩子们喜欢，纪婉儿心里也是开心的。

这时，静置的一旁的豆腐脑也差不多好了。

纪婉儿直接用做菜的铲子把豆腐脑盛了出来。

家里的食材不多，她也没做卤子，简单调了个料汁儿，做成了咸口的。

瞧着豆腐脑的样子，云霜和子安都看呆了。

“嫂子，这是啥啊，这么好看。”子安惊讶地问道。他刚刚出去玩了，并不知道纪婉儿要做啥。

“这叫豆腐脑。”

“豆腐脑？豆腐还有脑子？”子安满眼震惊。

这话把纪婉儿逗笑了，她笑着道：“不是，是豆子做出来的吃食，细嫩如脑，故叫此名。一会儿你尝尝就知道了。”

盛了四碗后，盆子里还有不少。

纪婉儿在碗里滴了一些麻油，端上了桌。

豆腐脑的颜值着实高，就连一向对吃食不怎么在意的萧清明都惊讶地看着面前的豆腐脑。

纪婉儿一人给了一个勺子，道：“快趁热尝尝吧。”

纪婉儿也拿着勺子舀了一勺豆腐脑。

嗯，虽然调料不足，但味道还行，算是做成功了。

“滑滑的，真好吃。”子安惊喜地道，“有点像豆腐，又不太像。”

云霜吃了一口，在一旁默默说道：“比豆腐好吃多了。”

至于萧清明——

纪婉儿发现他去厨房又盛了一碗，饼也没少吃。

他已经用实际行动告诉她他喜欢豆腐脑了，也不用多问了。

豆腐脑一人喝了两碗，做的豆渣饼也全都吃完了。

纪婉儿觉得，这个吃食可以着手卖了。

不过，卖归卖，有些事情得考虑清楚了。

第二日一早，纪婉儿又去了镇上。这回她依旧把自己裹得严严实实的，小心观察着周围，生怕再遇到那位钱公子，好在今日没看到他。

这回她买了几斤豆子，买了些碗，又买了一些食材和调料。

回家后，她把家里的桶洗了洗，又把放置在一旁的小推车修理了一下，去井边冲了冲。