不一会儿,这个新的灶就搭建好了。
接下来他准备做回锅肉了。
他先将蒜切片、姜切片,大圆葱斜切,干辣椒切段,青椒和红椒切小段。
然后又将五花肉冷水下锅,加入姜片和葱片,这个需要煮大概三十分钟左右,将五花肉煮到8成熟左右。
大概三十分钟过去了。
期间王腾又把煮的饭里面多余的米汤盛了出来,然后剩一些水,盖上锅盖继续闷煮。
接下来他又把煮好的五花肉捞了出来,然后放入事先准备好的冷水中,激发出五花肉的弹性。
然后将五花肉切成一片片的,备用。
接下来就是,中火,起锅烧油至5成热,将五花肉片放入锅中慢慢煸炒2分钟左右,至肉质稍微焦炙。
然后再依次放入姜片,豆瓣酱、豆豉、蒜片,开大火慢慢煸炒至酱断生,锅内出红油。
然后就是放入青椒、红椒、蒜、白糖,继续煸炒几下。
最后翻炒几下,出锅装盘。
看着那一盘香味扑鼻的回锅肉,王腾已经开始忍不住咽口水了。
然后打开游戏面板拍了一张照片。
接下来看了看自己煮的饭,发现已经好了,然后他将米饭盛了两碗。
嗯!锅底还有锅巴。
其中一碗他往里面夹了一些肉进去。
然后将碗放在了地上。
“黑白,吃饭了。”
“汪汪汪。”
看着黑白对着碗里狼吞虎咽。
“哈哈哈,黑白,慢点吃,没人给你抢。”
“汪汪汪。”
黑白似乎听懂了王腾说的话,别说,还真慢了下来。
看见黑白吃的很香,王腾也不闲着了,他准备大干一场。
他端起了自己的那碗米饭,接着夹了一筷子放进嘴里。
此时嘴里弥漫着大米的清香,混杂着柴火独有的味道。
王腾此时想哭,这么久了终于吃上了一口热乎的大米饭。
王腾已经感动到流泪了。
接下来他又夹了一片回锅肉放进嘴里。
嗯哼~好几天没吃肉的王腾,此时感觉这块肉已经让他进入了天堂。
有肉吃,有饭吃,这也许就是人生最大的幸福吧。
接下来王腾就是一口肉一口米饭,不一会儿就将回锅肉吃完了。
王腾摸了摸肚子,这是他最近几天吃的最饱的一次。
接下来他又将锅里的锅巴拿在手上,就着回锅肉剩下的油水吃了起来。
嗯!嘎嘣脆,是小时候的味道。
然后他几口就将将锅巴吃完了。
吃饱喝足后他打开了游戏面板。
......
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