铜锅样子有些类似于大秦常见的鼎,有四足,但是锅壁轻薄。
锅内有一个铜片,将锅分成两半。
一边煮着一些菌菇之类的东西,另一边里面则是煮着不知道什么材料的红汤。
那红汤看着颜色极其艳丽,里面有一些红色的东西正在随着煮沸的水上下翻飞。
铜锅旁边,则是一些菜蔬,以及猪羊肉等肉类。
不过那些肉的肉片极薄,一点都没有往常所见的那些大块肉的粗豪。
“这是何物?品相倒是不错,只是量有些少了。就这一盘羊肉,老夫不过三口便可尽吞。”
王翦这老匹夫,似乎对夏启没有答应自己负荆请罪,颇为遗憾。
今日他就卖了命的想效仿廉颇,想要在政哥面前展示一下自己一顿饭一斗米、十斤肉的魄力。
夏启没有没有搭理王翦的嚣张之言,扭头对政哥说到:“父皇,此乃火锅,是我新进琢磨出来的一种吃法。”
说起这个火锅,夏启还觉得颇为心酸。
来到这个时代十几年,自己努力奋斗,成为天下第一富商。
但是到头来,心心念念的一些吃食,却还是吃不上。
为了吃这顿火锅,他可是等了整整十年。
原因无他,实在是材料太过难凑了。
十年前,夏启在如今的上郡行商的时候,从一个异族商贩手中,购买到了一些胡麻,也就是芝麻种子。
夏启如获至宝,让专人种植,小心伺候。
但是有了芝麻,还缺一样至关重要的东西,那便是辣椒。
大秦香料极度匮乏,价比黄金。
古礼之中,周天子宴请宾客的最高规格,是一种烤羊。
精选一只小羊羔,用香料浸泡,然后找一直大鹅,鹅腹打入一颗生鸡蛋,同样用香料浸泡。
然后将铜鼎之中灌满油,将羊丢进去烹煮。
这玩意儿,完全是用油煮熟的。
而且切开以后,那香料的味道简直齁鼻。
这就是这个时代,兼具最高礼仪与美味的顶级吃食。
寻常臣子,一辈子哪怕吃上一顿,立刻去死都甘心了。
但夏启想想那那种味道,就忍不住全身发麻。
与夏启熟悉的那些调味品相比,这个时候的香料味道也贫乏了许多。
在香料的使用上,人们信奉的是大力出奇迹,在多而不在精。
辣味倒是有,但辣味的主要来源,有几种。
花椒、大蒜、芥末还有茱俞,这些东西或多或少都有辣味,可是在夏启看来,还远远不够。
夏启始终坚定的认为,辣椒,才是火锅的精髓。
可惜,大秦没有辣椒。
这真是一个悲伤的故事!
所以,夏派出船队的时候,除了让他们寻找新的粮食,还有一个特别的任务,便是寻找辣椒。
那些人虽然没有拿回来土豆,但是辣椒却是带回来了。
这让夏启欣喜若狂。
他留下大部分辣椒,作为种子之后,便迫不及待准备尝试一下火锅。
今早出门之前,夏启便把火锅底料、酱料都调制好,并吩咐御厨按照自己的要求准备配菜。
劳动一天,坐在屋里美美的吃上一顿火锅。
天底下再没有比这个更加享受的事情了!
“陛下!
政哥的跟屁虫,赵高看到屋中的这一幕,忍不住出口。
夏启的这顿饭,在赵高看来,简直就是哪儿哪儿都违背礼制。
即便是普通的权贵之家,都讲究一个分餐制。
同桌共餐,是一种极为失礼的行为。