“为什么要刻意的包成这个样子呢?”
汐见润发现许青包好的包子表面并没有褶皱,而是光滑无比,比起包子,这更像馒头。
这种样子的包子倒也不是没有,只不过现在大部分的包子表面都是有褶皱的,这样包也方便。
比如说现在绘里奈和绯沙子两人包出来的包子,那就是市面上最常见的包子。
仿佛是为了回答汐见润的问题一般,许青拿出了一支毛笔,开始在包子上写字。
使用的墨水是之前制作不同颜色面皮的时候一起准备好的淡红色的墨水。
四神海鲜八宝包子上会写有青龙,白虎,玄武和朱雀的字样。
本来按道理说这应该是在蒸制完成之后再写,毕竟包子在蒸制过程中会变形,膨胀,现在写上去的字可能会因此而变化。
但是许青不用担心这一点,他的掌控力可以轻松的解决这一点。
其实能够处理这种事情的人并不少,比如说许青穿越之前的一位研究面果的大师。
面点会因为蒸汽而膨胀变形,所谓的面果,就是面做的水果,但是却可以做到以假乱真。
这位大师经过长时间的研究就可以做到在蒸制过程中保证形状和颜色的完整,可以说是相当厉害,现在许青也可以做到这一点。
“包子上面还要写字的吗?这到底是什么奇怪的包子啊!”
其他人的好奇心已经被许青的一系列操作提升到了顶峰,绘里奈和绯沙子已经完全忘记了自己手中的事情。
现在她们都被许青的一系列操作给吸引了目光。
“你们不用继续做你们自己的包子吗?”
许青完成一系列操作之后,现在就只剩下蒸制了,这一点才是许青最为拿手的。
火工方面,许青就是神一般的存在。
被许青这么一提醒,两人才反应过来,自己两人不是观众来着。
特别是绯沙子,手中还拿着擀好的包子皮,现在回过神来也是有些不好意思了。
明明自己也是厨师,竟然在做菜的过程中被别的厨师吸引了目光。
这实在是太不应该了。
被提醒了之后,两人快速的开始了自己的工作。
在许青这边蒸制的过程中,两人也完成了自己的包子,并且上了蒸笼。
毕竟人不多,总共就只有五个人,所以她们制作的也不多,和许青这边完全不同。
她们的馅料就是一种,许青这边则是用了八大海鲜。
除此之外,许青也知道自己做出来的包子的味道,所以一次性多做了很多。
三人的包子都已经上了蒸笼,许青一直都在调控火候,他的手也时不时的贴在蒸笼之上。
利用超触觉来感应内部的变化。
这种蒸制可不是火力越大越好,对于正常人而言,上了蒸笼就完事了。
厉害点的厨师会控制一下火力的大小,但是也无法做到和许青一样精准调控。
爆炎和超触觉的搭配,简直就是天生的一对。
“完成了!”
许青感应到已经达到完美程度之后,直接将蒸笼给端下来了。
“完成了吗?”