一大早，穿着胶皮裤的杀猪人老姜和他的儿子开着三轮车就来了，或许是猪灵敏的嗅觉从老姜身上闻到了死亡的气息，加上别处猪的嚎叫，猪本能地往窝里退缩。猪圈门被打开了，猪却一头拱进窝里不肯出来。

“这是第几头猪了，老姜？”撤下猪圈门，林滨笑着问老姜。

“第三头了。”老姜指指车上的两张打成捆的猪皮乐呵呵地回道。老姜杀猪不要钱，但要猪皮。

过去难得吃到猪肉，猪都是自己家里人摆弄，这张猪皮够一家子吃很久了。现在猪多了，谁也不在乎这点东西。

摆下一架铁床，掏出一把铁钩，老姜和儿子用铁钩刨住猪嘴向外拽。猪剧痛之下不得不跟着出来。摁倒、放血，猪还在动的时候头和四肢已经下来了。

看到这一切，林海再也没有了小时候杀年猪时那种美好的、期待的记忆了，龇牙咧嘴地对母亲说：“妈，要不咱以后别养猪了，太残忍了。现在不比以前吃不上肉，想吃肉去市场买吧。”

所谓君子远庖厨，虽然有假仁义的成分，但杀生的场面也确实有点令人惨不忍睹。不管贵贱，猪也是一条鲜活的生命。

“那你小时候，自己一手喂大的猪要被杀了，怎么高兴得头天晚上就睡不着觉？”林母闻言逗林海。

“那不是没肉吃馋得嘛！”

“嘴上这么说，过一会儿你就不觉得残忍了。别站着看眼儿，快过来干活！”林滨边整理猪肉边接过话茬儿。

中午的时候林海便忘了猪的痛苦。农村传统方式饲养的猪味道就是比工业化速成的味道好一些。一大盆的肉片在锅里翻炒，再加上萝卜片，柴火慢炖，猪肉的香味随之飘散开来。几位近亲长辈也被请来吃猪肉。众人边吃边喝边感慨：“世道确实好了，以前地主家都不敢想的日子现在咱也过上了。”

老人经历得当然多一些，林海虽然没有经历过有地主、长工的那个年代，但缺衣少食的童年，物质匮乏的痛苦记忆还是历历在目的。

“我没觉得比地主强，但是家里的猪肉味道确实好啊。城里卖的猪三个月就出栏了，到了市场还掺水。”林海吃得油嘴锃亮，终于找到了小时候过年的感觉了。

“别说猪肉啊，现在什么东西吃起来放心啊？城里运来的那些个蔬菜，芹菜没有芹菜味儿，西红柿没有西红柿味儿，也不知道是怎么弄出来的，吃起来还赶不上咱自己种的大白菜味道好。”

“听说是喂药了。没看现在的城里人一个个圆鼓溜丢的，估计是人吃了催过肥的猪肉也有效。”

“不光喂药啊，你没看电视上演的，那个活牛啊，往身上打水，这回可真变成水牛了。”

“哈哈哈，所以说啊，还是咱农村好，少吃点不怕，关键是要吃好啊。”

“唉，农村也不太平啦，镇里那个冰库啊，听说扇贝丁都是水发起来的，一个个贼大、贼白，可吃起来像棉花糖一样，软不溜丢，没有味。”

“作孽啊，这不但害别人，也害自己。都学会骗了，那早晚还不骗到自己头上？！”

林海见大家七嘴八舌学弄着乱七八糟的传闻，不由暗自好笑。