阿丹的小心思,苏凝可看不见,听不到。
阿丹的饭是早热在灶上的,经过这么久的时间也结出一层锅巴。
苏凝把那层锅巴铲下来,放在大碗里。她之前做饭没有刻意去留锅巴,所以阿丹还没有见到过,一看楞了。拿手微微戳了戳,发觉是硬的。急忙问:”还能吃吗?”
苏凝可算发现了,阿丹对于食物一个标准居然是软硬之别,硬的在她心里都是不能吃的。
不过事实却不能依照此一概而谈。苏凝说:“能吃,不过比较硬。可以加点汤泡软。”
其实苏凝还算是喜欢嚼锅巴的,不过如果吃起来不泡汤,而锅巴又比较硬的话会比较划喉咙,划得嗓子疼。幸好今天她熬了汤。
两个人就着昏黄的灯光,把小桌子靠近灶台,这里还有这余温,饭菜也不会很快变冷。
肉汤里打了两个蛋,苏凝夹给了阿丹一个,另外一个放在碗里不动它。
再给自己倒了点汤,汤拌饭。吃了几口,咽下去之后才想起问阿丹。“中午吃了什么?”
她出去的时候是给炒了点小菜,阿丹要吃还得再热热。苏凝就怕她吃的冷饭冷菜。
阿丹放下筷子,咽下口中饭菜,想了下自己中午吃了什么。“热了剩下了的饭菜,还煮了点饭。”
“吃饱了没有?不要饿着。”苏凝再给她夹了点盐酸菜。见自己之前夹给她的盐酸菜没有动,不禁说:“挺好吃的,不吃吗?”
阿丹看了看碗里的叶子酸菜,再抬头看看苏凝。拿起碗筷,一脸委屈的夹起来,将信将疑的咬了一口。
“好吃不?”苏凝问。
这种菜下饭,尤其是叶茎,咬起来还有汁水。简单的炒一下就酸香扑鼻,这种香不是那种芳香扑鼻,而是淡淡的味道中带着微酸,越吃越香。
一小碗盐菜都可以吃一整天,而且很耐收。不像新鲜的蔬菜收不了几天,不要说过冬了,秋天都吃不到。
其实冬天还是有新鲜的青菜,不过得小心照看,不然被冻坏了,苏凝可得心疼死。
不过比起青菜,肉更加珍贵。苏凝今日买了一点肉,熬了肉汤。荷包蛋汤里有放胡椒粉。胡椒粉的气味大且刺鼻,可是放到汤里会有着辣味,那个味道也会被冲淡。
从而使汤的味道更加鲜美。
家里就油,盐,还有点胡椒粉。以及地里种的姜,葱。那些据说是用来提香的香料,例如花椒,八角等是一概没有的。
苏凝做菜很少放水,喜欢炒。大火翻炒逼出食材中那股香味,也爱放辣椒,剁辣椒和腌制的酸辣椒都是她的最爱。
她最不喜欢做菜,菜味寡淡,什么滋味都没有,吃着也不爽口。
没有山珍海味,就算是普通的山野间食材,认真烹饪也会有其独特的味道。
等家里的这一窝鸡到了过年的时候就能杀了,到时候好好露一手。
阿丹吃过饭就打算睡了,结果被苏凝拉住。把门窗关的紧紧的,再把今日买的厚棉布拿出来。外头肆虐的寒风,里面却被灯光映照出一片暖色。
将油灯灯芯拉大点,霎时间就亮堂了许多。苏凝拿起一根布条,给阿丹量体裁衣,上次量过也记得点,但是为了以防万一她还得再量一次。
“抬手。”苏凝说。
阿丹乖乖抬手,反正凝凝说什么她就做什么。
因为要做厚衣服,苏凝把需要的布料尺寸又加大了一分,就怕短了。拿起那匹布说:“不晓得你喜欢什么色的,不过她们都说这个色好看。”
淡淡的蓝色,比起褐布,灰布,这可漂亮多了。而且那些富人家小姐穿的衣服什么粉色,红色,这颜色可耐脏多了。
不过染的不很好,做好衣服之后,还得再洗一次。洗的时候苏凝要加点盐,这样就不会掉色了。
苏凝这辈子活了着二十年,看到的最好的布料就是当初阿丹身上穿的那衣服了。染的颜色纯正漂亮,衣角还微微绣着一些暗纹,袖口处绣了花纹。夏天摸上去好似凉意盈盈,等天气冷了之后,再摸又觉得那股凉意不翼而飞,只觉得这布柔顺异常。
还有那玉簪子,苏凝不会瞧这玩意好坏,虽然款式简单,但是那颜色绿的一个好看。
“阿丹想要广袖还是窄袖?”苏凝扯了点黑线,开始穿针。
“想要窄的。”阿丹想了想说。
广袖衣裳做活不方便,而且乡下人穿的少。农夫夏天干活都是穿着短打,这广袖实在是中看不中使。
苏凝也打算给她做窄袖,样式就按照她那件蓝色旧衣来。不过不绣花纹了,苏凝手没有那么巧,也不愿意费这番功夫。
过日子嘛,要那些花里胡哨的东西干什么有吃的,有穿的,还有个住的地方怎么着也不会活不下去的。
量好尺码之后,苏凝心中默默记下来。把布扯开,拿了没有烧尽的细木枝有黑灰的那一头在布上面划线。她没时间去找黄石了,反正只要能划线就好了。等明天起来就可以开剪了。
“要是这灯再亮点就好了。”苏凝低下头眯起眼睛,仔细的看着自己有没有画错,口中不自觉抱怨。
在一旁的阿丹急忙把灯绒拉高一点,尽管又亮了一些,但是苏凝感觉这点亮度在晚上画线的确是不足够的。
“听说有钱人家都是用的蜡烛,点上四五根,整个屋子都亮堂了。”苏凝边画线边和阿丹唠嗑。
“很贵吗?”阿丹看着她问。
苏凝点点头,嗯了一声。“听说很贵,而且又不经用。一根要是烧的快都用不了一晚上。”