随后去市场上。
转悠着买了点蒜头,买了点酸菜!
他准备中午做个酸菜鱼,给乔三丽送过去。
回到四合院。
叁大妈正在门口晒太阳,看到陆云愣了一下,“陆云,你这是...去钓鱼了?”
“收货咋样?”
叁大爷叁大妈等人虽然抠搜,其他方面还算凑活吧。
陆云倒也不至于理都不理。
“还行吧,钓到了三四条!”
说完陆云在叁大妈羡慕的眼神中,回到了院子里。
将车子停好。
拿出一条鲤鱼,干净利落的杀了起来。
斜对面的贾张氏。
将陆云的动作全都看在眼里,那叫一个羡慕嫉妒恨啊!
“哼!狗东西!你等着,我明天就去你家里!”
“有这么好吃的,就是不知道拿出来!”
“我看你都能藏到哪里去。”
...
杀鱼结束。
陆云在水龙头将鱼清洗干净。
随后回到屋里面,将鲤鱼片成了一片一片。
将酸菜剁成小段,蒜头拍一下,整颗备用。
说实话鲤鱼并不适合做酸菜鱼。
做酸菜最合适还是清江鱼或者黑鱼,这两种鱼鱼刺少。
吃起来大快朵颐。
不需要小心翼翼,更加爽口!
不过估计是什刹海没有这种鱼儿,陆云这也就没有办法了!
拿出一个蛋清将鱼肉搅拌一下,取出一些鱼腥味。
随后放油。
下整颗蒜片,感觉油水粘稠之后。
添水将鱼片丢了进去。
配合着酸菜的味道,引得四合院里众人大受折磨!
太香了!
即便是在后院的聋老太太,也是忍不住的吐槽。
“这陆家小子,又在倒腾什么,好香啊!”
“等傻柱回来了,让傻柱也给我做!”
傻柱还有壹大爷易中海都不缺钱。
聋老太太想吃,还是能够吃得上的!
贾张氏一家可就惨咯,棒梗闻着空气中的香味,看着桌子上的窝窝头,一脸的不高兴。
“不吃了!我要吃肉!”
“我也要吃肉!”
...
“吃!等晚上你妈回来,就让他做肉给你们吃。”
“她昨天还拿回来一块五花肉呢!”
“这个天杀的,不得好吃的臭东西,哪里来的鱼!”
..
鱼肉做好!
陆云又开始收拾排骨!
再来一道红烧排骨。
这个年代人们稀罕的都是五花肉,因为五花肉便宜啊!
买一份量大!
精瘦肉和排骨太贵了!
同样的肉票只能拿到一点。
再加上五花肉有油渣,之后做饭多香啊!
不过陆云倒是不喜欢五花肉。
更喜欢瘦肉和排骨!
喜欢就吃呗,咱们又不是没有那个条件!
很快。
红烧排骨也给做好了,香喷喷的。
陆云都忍不住叨起一个塞进嘴里。
因为排骨是先炖熟后红烧的,所以味道完全钻了进去。
十分的鲜美。
而且直接脱骨了!
美不可言!
登上三轮车,来到轧钢厂门口。
乔三丽已经在门口左顾右盼了,看样子瞪了有几分钟了。
不管是红烧排骨还是酸菜鱼。
都实属硬菜,确实浪费了一些时间。