朱杰似乎知道他们的疑惑，又是开口了。

“七汤点茶法，是北宋第八位皇帝宋徽宗的作品《大观茶论》里记载的一种点茶方法。”

“虽然用文字记录下来了，不过年代久远，七汤点茶法也已经绝迹了，只剩下宋徽宗的记载而已。”

“没想到今天居然能在这里看见！”

听到这里。

每个人心里满是震撼。

感情林星泡茶的方法，是跟北宋皇帝学的！

而现场其他嘉宾也释然了。

七汤点茶法，他们也听说过。

不过毕竟还是失传多年了。

现在也只是按着《大观茶说》里的记载，来仿制手法而已。

所以他们不会也是十分正常的。

不过释然过后，他们心里又满是震惊。

宋朝记载，早就失传的手法，林星是怎么会的？

观众们自然也听到了这些话。

一个个都忍不住发起了弹幕。

“卧槽，星哥是来这炫技的啊！”

“说是要让人茶语小曦品茶，其实就是来炫耀的，星哥居然是这种人。”

“道理我都懂，可已经失传了的手法，星哥是怎么会的？”

那位之前一直活跃的懂哥，在这时候也坐不住，直接跳出来了。

“卧槽！”

“我就说为什么不清楚星哥是在干嘛。”

“原来，这尼玛的是七汤点茶法！”

“怪不得我一点也看不懂。”

弹幕一条接一条的。

所有人都在讨论了起来。

而再说现场。

这时候，林星依旧在泡茶。

朱杰也在一旁解释起来了。

“所谓的七汤点茶法，其实就是分七次往茶碗里加水。”

“第一汤，量茶受汤，调如融胶，意思就是说要加少量水，让茶粉和水混合成粘稠状。”

“听起来容易，但做起来很难，因为要让茶粉里的颗粒全部溶解的话，水不能太多，也不能太少。”

“第二汤，击拂既力，珠玑磊落，这个就比较简单了。”

“加入水后用茶筅快速击打，打出大泡泡和小泡泡，就成功了。”

“而第三汤，则是要击拂轻匀，栗文蟹眼。”

“蟹眼的意思就是茶表面的泡泡，这一步，要把所有大泡泡都打成小泡泡，和蟹眼一样。”

“我以前就根据记载尝试过，每当来到这一步就总是翻车，让茶面汤花细腻如栗粒蟹眼，还是十分困难的。”

朱杰解释了不少。

在他的解释下，所有人才逐渐明白林星是在做什么了。

原来，这就是所谓的七汤点茶法。

听起来似乎挺简单的，毕竟有《大观茶论》的记载在。

但记载归记载，和自己尝试绝对不是一个级别的。

现场这么多人，也就朱杰一人认出来了。

当即，他们对林星都有了一股佩服之情。

没想到失传多年的手法，居然能在这次节目上见到！

这不。

直播间中，弹幕一条接一条的。

听了专家们的话后，观众们心里就更惊了。

表面上看，还以为林星只是花架子，在炫技。

没想到还有这么多内涵在其中。

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