在他的预想里,原本就有着制作简易蒸馏器,作出高度酒贩卖。
只不过,以现在宋朝的机械水平,制造出来的度数肯定不会太高。
根据他的估计,很有可能只有60多度的样子。
不过也够了,像常见的大碗喝酒、大口吃肉的情节,那喝得都是二十几度,甚至十几度的米酒!
就比现代的啤酒度数,高上那么一点点!
所以才显得那么能喝!
而有了这套出自系统地蒸馏器具,他搞出来的酒,估计能够到达80度的水平!
“让你们见识见识,什么才叫做真正的美酒!”
武大郎开始迅速构思,如何在最快的时间里,让这台机器发挥出最高的效用!
宋朝的酿酒业是从唐朝的基础上发展起来的,黄酒的酿造技术,有了明显的提高和进步。
“这个时代大多数的酒,大多都是黄酒,果酒。属于低浓度的类型。”
“由于工艺跟不上,比较稀少的才是白酒。”
“可以一边购买黄酒、白酒回来进行继续加工,一边自己酿造白酒。”
白酒的酿造工艺,他还是清楚一些的。
而正好,他又抽取了一个高压锅!
自行酿酒,不要太简单!
煮一大锅米饭,放凉,拌上酒曲后糖化16小时,加水发酵,10-15天左右。
后拿高压锅,全部酒糟倒里面,拔掉高压锅的压力阀,接管收集压力阀冒出的蒸汽然后冷却,流出来的就是酒了。
简单快捷!
“准备两档酒,一档卖中等价位,度数一般即可。”
“另外一种度数高起来!专门卖富人!卖天价!”
武大郎这边的方案计划刚刚出来。
那边冬雪就跑过来喊门了。
“老爷,又来了几个客人找你!是一个和蔼可亲的老爷爷!”
武大郎对她们严厉交代过,这个实验室,任何时候都不允许她们进来!
见这边的事情已经基本差不多,武大郎简单收拾一下,就出去迎接客人。
来到客厅之后,武大郎的眼睛却不由得眯了起来。
客厅宽大的太师椅上,
一个老太监正徐徐品着茶。
不紧不慢,一口接着一口。
这应该就是花子虚的便宜大伯,花老太监了!
花老太监一见武大郎来了,
满脸堆笑道,“哎呦,这不是恩州新晋解元公武直吗?来来来,咱家这厢有礼了!”
脸上笑容满面,但是怎么看,怎么透露出来一股子阴森的气息。
口中说得满是客气话。
但是花老太监身子,却是一动未动,派头十足!
就仿佛,这里是他自己的地盘一样!
这厮,竟敢直接反客为主!
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