方志没想到荞麦这么爽快的就答应了,连忙点头“可以可以,我什么都吃”
景区年底会给各个旅行社送些特产什么的,有一个景区每年给各个旅行社送挂面,一送就是好多箱。荞麦吃不完,年年都会给邻居送一圈。今年年景还不错,景区送的尤其多,荞麦送了一圈之后还剩了两箱子。
果断拆开一箱,里面是用纸包好的三大卷。
取出一卷拆开,准备煮些挂面吃。趁着等水开的时间,荞麦打开冰箱。
果然,好久没有补充过的冰箱里是不会长出青菜的。
冷藏里就只半板酸奶,荞麦拿了一盒又低下头看冷冻室。
冷冻室里有之前煮火锅没有吃完的丸子,扒拉了一下底下还藏着一根腊肠,吃挂面也不能太寒酸。荞麦把它们都拿了出来。
丸子用水一冲,放入锅中,本来已经开始冒小泡泡的锅里因为冰凉丸子的加入再次回归沉寂。
把腊肠斜着切成均匀的片状,整齐的码在小碗里,打上一个鸡蛋,放到蒸蛋器里设定好时间。
材料的限制让荞麦也就只能发挥这一步了。
拿吸管扎开酸奶,猛地吸了一口 。
透心凉啊。
水开大约五六分钟,丸子的鲜味飘了出来,将一把细细的挂面放入滚水中。
支棱着的面放入水里的一瞬间就软了,拿筷子顺时针一扒拉,白莹莹的面条乖顺在的水中沉浮。
这个时候荞麦开始准备面的汤底,家里没有猪油,就用麻油、香油代替,在加点味精、盐。还有灵魂的一勺蒸鱼豉油。想着外面天气十分寒冷,荞麦又加了一大勺的胡椒。
纤细的挂面很容易就煮软了,荞麦看到锅里白色的面条开始呈现出玉质的光泽感,就知道面已经熟了。
用筷子先将面条分到两个碗里,再用勺子连汤带丸子浇在面上。热水一下子将麻油和香油的香味激发出来,空气中弥漫着人间烟火的味道。
一回头,看见方志站在厨房门口看着自己,蒸汽氤氲了面孔。荞麦莫名有点不好意思。连忙将给方志准备的一大碗面条端给他。
“方警官,你先吃,有个菜两分钟就好。”
方志的面孔挡在蒸汽的后面,声音温柔
“赵老板,你那碗也给我,我一块端出去。”
“好。”
腊肠本身就是熟的,蒸起来非常的快。这最后一道菜没几分钟就好了。荞麦端着菜出来的时候,看到大高个警察坐在小沙发中,等待自己的样子,有一瞬间看起来格外的乖巧。
这个想法把荞麦逗笑了,笑声让方志回头。他不知道荞麦在笑什么,倒也跟着笑开。
站起来帮荞麦拉开了小沙发。
荞麦从善如流坐好。
一人面前一碗清汤丸子面,中间放着一碟子蒸腊肠。
“蒸腊肠配鸡蛋很独特啊,不过还挺好吃的”方志尝了一下蒸腊肠,腊肠本身比较咸,鸡蛋很好的稀释了这种咸味,并且自身也染上了腊肠的香味。
“这是南方吃法,奶奶还在的时候就这么蒸。”荞麦随口说道。
方志在这一片当警察有些日子了,知道辖区内各家的大致情况,自觉说到了人家的伤心事,连忙转移话题。
“这些日子你可别乱跑,隔壁辖区从南边来了一家人,昨天那边要求封城,结果这家人跑出来了。到这边投靠亲戚。”
荞麦猛地抬头“那岂不是很危险。”
方志叹了口气“确实很危险,我们现在把人隔离了,小区也封了,你也要提前备上点东西,做好准备。”
“这种事情就这么告诉我真的好么?”
荞麦以前听说疫情发生的时候,官方会隐瞒起来,控制舆论。
方志笑得不行
“你这是看了什么奇怪电视剧?这种事情发生当然是第一时间通报怎么会隐瞒,现在消息已经上报防疫办了,官方账号也已经转发出去了。”
察觉自己干了蠢事的荞麦嘿嘿笑了两声掩盖尴尬。
当天晚上,荞麦准备屯一些食物,响应国家号召,安静的呆在家里。出门之前,看到社区群里在说今天晚上就要封小区,大家都不要出门。
丝毫没有准备的年轻人们哪里有囤物资的习惯,连米面都是只买当天的,说不让出门家里就没吃的了。
群里吵成一团。
这个时候就方志也在社区群里说话了。
方志-大家不要出门,缺什么列个单子,社区这边组织购买,家里什么都没有的单独联系我
这话一出,群里静了一静。
估计是都私聊方志去了。
荞麦这里也没有什么吃的了,不想增加社区工作人员的工作量,收拾了个小包。开门前往全职世界。
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