十几分钟后,大雨倾盆,带着雷鸣轰隆。无数的小伞花在教学楼前不断盛开,挤挤攘攘向校门口涌去。因为顾从新他们过来接,所以顾从杨坐在教室里等着,顺便将作业写上一小部分。
教室里此时此刻除了顾从杨和值日生以外还有一小部分学生,不是在等家长就是在等雨小些再走。就在这个时候,有名扎着双马尾的女生拿着一本书跑到邱云泽身侧,问道:“邱云泽,邱云泽,你知道这道题目怎么做吗?”
闻声的顾从杨随即抬眸,将视线落到邱云泽的方向,而后又收回,落在字迹工整的作业本上,暗自思量着要不要……也找问题去问问看?
然而,还没等她下决定,顾从杨突然听到自己的手机响了起来。
看了一眼是哥哥的来电,立马接起的顾从杨不由露出了笑脸:“哥哥~”连声音都带着点甜甜的味道。
顾哥哥的声音从电话那头伴着淅淅沥沥的雨声传来:“我们到了,你下来吧。”
“嗯!”一听到顾从新他们到了,顾从杨连忙将手机插上耳机挂在耳朵上,随后将桌面上的东西放入书包,拉上拉链,和熟悉的同学说了声再见,离开了教室。
沿着已经没什么人的走道离开教学楼,撑开伞,避开水坑,顾从杨不消片刻就在约定好的地方瞅见了赵嘉措家的轿车。将后车门打开,收伞的顾从杨看到了坐在后驾驶座上的顾从新。
“等很久了吗?”将顾从杨的书包拿过来的顾从新一边将对方的书包放到后头的置物架上,一边问。
看了一眼时间的顾从杨表示完全没有,现在这个时间距离放学也不过才半个小时左右。再加上她今天不用去兴趣班,根本不用在意时间。
示意司机先生可以开车的顾从新:“今天晚上去小措家住,他家定了螃蟹龙虾……”
当时钟转了半个小时时,轿车抵达了玫瑰小苑,但雨势仍旧很大,于是给顾从新他们开车的司机直接将车停到地下停车场,而顾从杨等人则通过停车场的楼梯进入赵嘉措的洋房。
一进门,顾从杨就闻到了空气中好闻的香气,而后穿着家居服的赵嘉措出现在他们面前。
晚餐在六点四十分左右开餐,上桌后的顾从杨发现今晚的晚餐十分丰盛,有鳕场蟹、松叶蟹、澳洲龙虾等等海鲜。其中,鳕场蟹来源于日本北海道,就是大名鼎鼎的货真价实的“脖子以下全是腿”的阿拉斯加帝王蟹。
由于偏爱寒冷的水域,因此这种螃蟹的产地有好几个,命名也有几种,其中最出名的就是阿拉斯加帝王蟹这个称呼,其实北海道的也不差,只不过因为产量少更贵一些。不过这种阿拉斯加帝王蟹从分类学的角度来说并非螃蟹(一般螃蟹属短尾下目),属于异尾下目,是故,它虽然蟹腿完全展开长达一米,可算上蟹钳在内只有四对蟹腿(一般螃蟹是五对)。
吃这种螃蟹大部分只吃蟹腿,于是赵嘉措这边的私人厨师用滨烧和天妇罗两种方式处理鳕场蟹的蟹腿,其中滨烧的咸香鲜甜、天妇罗的酥脆肉细。
另一种松叶蟹是来自日本山阴地区的雄性楚蟹,为何取这个名字?当然是因为松叶蟹的蟹腿要是连壳一起放在冰水里浸泡几分钟,再拿出来的时候蟹肉就会绽开如同松针一般。如果仔细说来,也宛若冬天才能见到的霜花,细腻白皙。
松叶蟹虽不鳕场蟹那么大,可也有大约脸盆大小,将它碗口大的蟹壳剥开当做装物容器最为合适不过。拿着蟹壳,用勺子先细细铺上一层蟹籽,再将被处理过的蟹味噌(螃蟹体内类似肝脏的内脏)加入少许,最后再铺上一层蟹肉放在炭火烧熟,就会散发出浓郁勾人的香气。
就在这时,管家将已经煮好的蟹肉茶碗蒸递给顾从杨。用蟹壳高汤煮过的白萝卜制作的茶碗中,装着满满的蟹肉、蟹籽、蟹黄以及鸡蛋,用勺子挖上一口含在口中就有不同的层次的鲜美。