臊子面——顾名思义是用猪肉以及各种配菜做成的一道美食，深受人们都喜爱

这倒面，工序也不难，准备五花肉，土豆、胡萝卜、香料、面条、陈醋就好了

首先来合面，合面很讲究的，虽然看起来是一道很简单的工序，但不同的方法做的面味道还是有区别的。

将白面倒在案板上，中间留一点坑，好倒水随后加水开始合面

桑祁用的是她经常用的一道方法，做出来面条筋道美味。

和好面后，将揉的光滑的面团放在大碗下静置几分钟。

这期间就可以准备臊子面中的“臊子”了，五花肉去皮切块，在切成小丁放在碗里备用，又取出两颗不大不小的土豆削皮切块一气呵成，当然土豆丁不能太大，切好备用。

又拿来今天刚买回来的胡萝卜，依旧和前面步骤一样，盛好备用，其实按照工序里面还应该加芹菜才对，但现在特殊时期，大雪天的古代也没有反季节蔬菜，只能凑合凑合不放了

做出来味道也不会偏差太多

将这些备用好的食材放到一边，现在才是大工程——擀面

这个时代的面条都是用擀面杖一刀一刀擀出开的，味道比那些机器做的好太多了，擀面桑祁不是不会，，只是她现在腰疼！

弯腰太久了，一时间还真的适应不了，站直以后整个背都开始酸痛，还是她今天背着一大框重物回家

老腰受不了喽

以至于她不得不坐下来休息休息，将另一个锅灶生上火，里面加水让慢慢去烧水她现在休息会

扶着腰坐在小厨房了经常放的一个小板凳，踏踏实实靠在墙上休息了好一会

不知道是不是厨房温度适宜还是今天实在累了的缘故她居然开始眼睛乏的睁不开，困意袭上头，昏昏沉沉的靠在墙上睡着了。

梦里一片黑暗

她看不见任何的光，未知的的恐惧感油然而生，但是桑祁并没有后退，而是一直往前走

不知走了多久，她渐渐可以辨识方向眼前开始有场景显现，但是依旧是昏暗的环境

她来到了意见小屋子里，月光从门缝窗户缝里透过来，照进屋子里，眼前被照亮不远处做着一个小男孩，他手腕处挂着铁链，脚踝处已经被铁链磨得通红

小男孩抱着双腿，蜷缩在一起缩在角落里，外面刮来一阵冷风，那孩子微微颤抖，通过细微的声音可以辨认出他在哭

桑祁看这那孩子的背影，悄然接近，她想安慰安慰这个孩子，但还没接近就听见一声惊喜的声音：“爹爹！是你来看我了吗？”

那孩子似乎感受到有人接近他了，以为是自己的爹爹，移速擦干眼泪才转身

然而转身的一时间，桑祈却一惊——

她睁大眼睛不敢置信的看着小男孩的脸

突然！

她被惊醒了，看着面前熟悉的厨房，于刚刚的场景完全不一样而她怎么也想不起来了那小男孩的样子

她什么都记得，就是记不起那小孩的模样，明明她看见了……

但是很快水沸腾的声音打断了她的思路，她也懒得在思考这个，将这件事就这样抛之脑后，开始忙碌

时间的要出一瓢凉水倒进沸腾的热水，瞬间塌了下去

而她则拿起擀面杖开始擀面，将面团下面撒行写面粉以防粘住，擀面杖搭在上面开始一点点的擀平，再到圆形再到……

将面条切成条，细长的面条就做好了，现在暂时放置在案板上

准备开始炒菜，锅中烧油，大火烧热，将肉放进去偏炒，再加入那些香料，例如，大料，小茴香什么的继续翻炒

随后掏出她调整的辣椒到在里面，她尽量少放点，毕竟他们口味都偏淡，加多了可能就受不了了

再加入葱姜蒜炒香，此时火候就可以慢慢变小了，将燃烧的柴火从灶炉里退出来，然后插入草木灰中，这样比较安全

火候变小后加入开水，再将之前准备好的胡萝卜丁以及土豆丁放到锅里，加盐调味，再加入陈醋少熬制一会后就可以盛出来去煮面条了

将已切好的面条放入沸水中，白白的面条开始在沸水中翻滚，煮好后将面条盛在三个不同的碗里，淋上卤汁，一碗香喷喷的臊子面就可以出锅了

准备好以后桑祁才捶捶腰，看着沸腾的热水再一次加了凉水，随后站到拐弯处喊那两人来吃饭

端着各自的面条来到桌子旁，桌子上摆着陈醋，看着醋桑祁突然想到她还有半碗辣椒酱没用

招呼两人先吃而自己则去了一趟厨房将剩余的辣椒端来

在她小时候，爷爷奶奶就有这样一个习惯，吃饭时总喜欢在桌子上摆着辣椒以及醋还有一些下饭菜

现在没有下饭菜摆这个意思也差不多也算是完成了她的愿望——能一家人安安心心吃个饭

虽然于延是捡来的……但意思到位了！

作者有话要说：　　虽然但是，我经常给自己做饭时收集不齐食材，以至于到处东拼西凑只要是蔬菜就可以当做一样食材的放进饭里——

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