日上三竿。

盛夏炎热，湖上的风吹来凉爽。

空中没有一丝云，小鸟不知躲到了什么地方，知了在枝头发出叫声。

几人进了船舱。

吃过饭，厨娘端了几杯冰饮上来。

吃一口，神清气爽。

王麒麟大呼过瘾，“大哥，这是什么东西？怎么这么好吃？”

说着又连吃了好几口。

苏白看向许绵绵，“好吃吗？”

许绵绵吃了一口，眼里亮晶晶的，“好吃。”

王麒麟被无视，一脸幽怨。

许绵绵，“这叫什么？”

苏白，“水果冰沙。

做法很简单：把冰打碎，再把水果切成极细的颗粒，搅拌在一起，加点糖，就成了一杯冰沙。

可以搭配各种水果，风味不同，是夏日消暑佳品。”

半夏听完，一脸兴奋，“小姐，那咱们回家可以自己做着吃。”

王麒麟脑中“瞪”地响了一下，兴冲冲地看着苏白，

“大哥，咱们可以在剧院里卖，一两银子一杯，醉香楼也可以卖，人手一杯，一月下来，也是大项。

就是……刚刚听你说做法，似乎很简单，就是水果加冰加糖，这样的话，别人很容易跟风……”

有了上次的事情，王麒麟首要想到的就是跟风问题。

苏白想了想，“不会，他们没有那么多冰，这个生意，确实可以做。”

古代的冰，都是冬天凿成一块一块，放到地窖里储存，到了夏天再拿出来用。

是富贵人家才用的起的奢侈品，但是，富贵人家有，却不多。夏天省着紧着用，却不能如此热卖。

王麒麟说的卖一两银子，价格也可以做起来，毕竟，物以稀为贵。

一听苏白这么说，王麒麟心思瞬间活络起来，但随即又面露疑惑，

“大哥，我们也没有那么多冰。”

苏白，“这个简单，我有办法可以做冰。”

硝石制冰，在唐朝末年就出现了，制作方法也非常简单。

不过硝石这种化学品不能食用。但是他可以制作出很多硝石冰和各家换干净的冰。

很多大户人家储存冰都不是为了吃，而是为了室内降温，硝石成冰降温完全可以。

多斤硝石冰换一斤食用冰，这样下来，半个夏天的的冰用，就差不多了。

硝石便宜，算下来，又是一本万利的买卖。

在场几人一听苏白会制冰，眼睛都直了。