若是不爱蜜枣丁、莲子之类,也可以考虑替换成其他果脯蜜饯,例如豆沙、花生酥、芝麻碎等等诸如此类。
馅料做好了就可以开始包团了,手法与包汤圆有些类似,最后都是一颗颗躺在案板上的胖圆子罢了!只不过山药糕最后需要特殊模具压实,倒扣在盘中成一个规矩的形状。
步如琅目前手上只有梅花状的糕点模具,也只能将山药糕压成了梅花样。每个山药团被乖乖放入模具中,等待华丽变身。等一块块梅花山药糕成型了,入锅蒸一炷香即可。
她喜滋滋地蹲着,给灶膛里面添柴火,浑然不知身后有人正目不转睛地看着她。
“步掌柜又做了什么好吃食?”
声如珠落玉盘,将这小厨的宁静之意划破。
步如琅最厌恶四下静寂之时突然有个声音蹦出来,她性子不经吓唬,偏偏这声音的主人三番两次这般唬她。
她定了定心神,手上的动作没有停下。也不肖往后瞧一眼,她都知道出声的这家伙是谁。除了闻之澹那个爱蹭饭的还有谁!他前两日也来过一回,神出鬼没的,死皮赖脸讨要了一碗羊骨头汤面,不过倒是又付了一个金元宝。
这家伙哪来的那么多钱?质子的生活这么滋润吗?
闻之澹交叉双手枕在颅后,懒散站在小厨的门边,半个身子倚着门楣,见那小掌柜也不回过头看他,俊朗眉间挂上一丝捉弄狡黠的神色。
他优哉游哉走到蒸笼前,摸了摸滚烫的蒸笼面。
步如琅见状,跳起来打掉他的手:“你是不是傻啊!水气这么烫,你摸上去是想掉层皮是吗?”
这厮是打算在她这受伤,然后再讹诈她一笔吗?还是说又拿“杀人”威胁她?她才不上当呢!
闻之澹哪里知道她这般计较。
他垂首瞧了瞧手背被打红的那一片肌肤,眸色沉了沉,好似瀚海深渊,唇角撩起一丝弧度,朝她睨了一记笑吟吟的眼神:“怎的不知步掌柜何时这样关心小爷我了。”
“世子切莫自作多情,草民承担不起。”步如琅只想翻白眼,继续蹲在在灶膛旁往里添柴火。
他也不再多说话,在她背后两三步的地方斜倚着,忽的微微弯腰,伸手将她手中的柴火夺走。
身后之人俯下时,一股清冽松香之气似风灌进她的鼻腔里,他修长白皙的手指几乎是堪堪擦过她的耳垂,但掌心略过时,却无意触碰到她的手背上的骨头。
温热触感,比沸腾的滚水还烫。
她几乎本能抽手躲开,又想站起来离着他远些,但却不想腿蹲麻木了,居然直直往后跌去,脑袋抵在他结实的胸膛前。
她的手撑在他的腿上,头顶抵着他的下颌骨,眼前是微微敞开的衣领,笔直分明的锁骨魅惑慵懒,再顺着往下看就能瞧见一丝……她脸颊腾起一股红晕,猛地撇开眼睛。
这一下撞,叫她心尖荡开一丝莫名波澜。
她不想深究那波澜是什么,几欲连滚带爬躲避开来,但困在他怀中半天没能站起来,气急败坏嚷起来:“你干什么!”
“步娘子火急火燎往小爷怀里钻,又是在干什么?”
闻之澹垂首,高深莫测瞅了她一眼,抿了抿唇,一手扶起怀里的小姑娘,一手捏着那柴火扔进灶堂里。
朝她微微一笑,状似关心道:“姑娘家的,莫做这些粗活,保护好双手才是。”
她摸了摸鼻子,神色不自然,温吞道:“我是厨子,和这些打交道正常。”
他不置可否。
凝神静气间,只见那质子微微抬起手腕,掌心不疾不徐对准那竹蒸笼,一霎时,锅底用来沸蒸的水咕噜咕噜声愈发激烈,好似要将那提蒸笼冲垮顶破。
须臾后,他朝那步如琅微微颔首,笑了笑:“已经蒸熟了。”
正准备接着拾柴火的步如琅闻言,不敢置信朝锅中看了一眼:“你……你对它做了什么?”
她知道他是有武功在身的,但是对于他武功到底有多深厚却是不知情。
眼下转身的功夫,他是怎么将这么一锅山药糕弄熟的?那可整整有二十个啊!难道是话本子里写的纯阳内功?听说那个邪乎的武林功夫失传已久,可以凭空将一座山林烧毁,不知道可不可以瞬间蒸熟这锅山药糕?听起来好像有点大材小用?
“如你所见,弄熟了。”好家伙,他这说了等于没说。
闻之澹轻轻俯身掀开竹蒸笼的盖头,一团巨大朦胧的水气滚烫飘逸,直冲云霄,他毫不客气直接伸手拿出一块山药糕,细细端详着,塞入口中。
步如琅正要发作,闻之澹似是早有预料,二话不说甩给她一个金元宝,成功将步如琅的喋喋不休的小嘴堵上。
“你,上那边吃去。”她扶额,指着小厨的角落。
眼不见心不烦,这北戎质子怎的就那么爱凑她跟前寻吃食?京城中的醉仙楼和玲珑馆吃腻了,日日来她这寻新鲜吗?
不过烧柴的功夫省去了,也能节约一些时间。待她将山药糕打包装好,便也好仔细想想,若是明日想在在众多贵女面前打响如意楼的招牌,该做些什么吃食才好。上次做的乳茶必定要带去的,再带些什么去呢?
不知怎的,那在角落乖乖站着吃山药糕的北戎世子,淡淡出声:“盛京的女子多喜好甜食,你不如好好想想如何在甜品上下功夫。”
这蹭饭的世子脑子倒是好使,她飘飘然瞅了他一眼便收回目光,嚯,还好意思说盛京姑娘家爱甜食,您不就是个嗜甜如命的么?
等等,他怎么知道自己在烦恼明日花令会的事情?
她刚要转身,却见那角落里空空如也,早没了那世子的人影。
作者有话要说: 蹭饭之路开始~追妻的质子要加油~
今天看锁骨明天吃大肉!