胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，还具有补肝明目的作用，有保护视力和治疗夜盲症的作用。

口感方面，苏澈也很喜欢，嘎嘣脆的，水嫩嫩的，也可以当做水果来吃。

白菜就更不用说，营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。

苏澈最喜欢的一道菜是酸辣白菜，那味道真的是美滋滋。

除此之外最重要的一点是白菜容易保存，只要放在干燥通风的地方，保存上一个季度那是没有什么问题。

前一世中，有一段时间里没有蔬菜，苏澈硬是凭借着十几斤的白菜熬过了一个冬天。

这一次，方舟内有了智慧化农田就可以吃上新鲜的蔬菜。

“胡萝卜种子，白菜种子，西红柿种子，油菜种子，茄子种子，芹菜种子~”

苏澈倒也不客气，反正自己能种出来，尽可能多的挑选十分丰富的蔬菜种子，不然的话，到时候末日一旦来信，再去寻找就晚了。

在购买种子方面他并没有什么经验，反正就买贵的就好，价格昂贵的种子颗粒饱满，抗虫性，耐旱等方面相对于其他种子而言更加突出一些。

“还有最重要的水稻和小麦。”

水稻和小麦是主食，一个成年人每天消耗的大米大约在8两，不到一斤，一年的话也就是在300斤左右。

面的话是在5两左右，

比水稻的3个月多出了5个多月，如何选择就不言而喻。

而且小麦需要晾晒，脱壳，水润等等之类的繁复程序，

关于主食方面，苏澈也考虑过，是不是直接购买一些比较容易储存就好，种子方面就不需要了？

毕竟，水稻和小麦要种植起来可就没有蔬菜那么简单，小麦的生长周期很长，大约在8个月左右。

工序更加的复杂，小麦要晒干，要脱壳，要磨出来面粉，水稻的工序也不简单。

“这东西还是要自己种植，麻烦虽然有些麻烦。”

苏澈打算方舟内要留出一部分来种小麦和水稻，反正只要有，到时候也不至于慌张。

老人有句话说的好，吃不穷穿不穷，算计不到一世穷，种子这种东西又不占地方，有多少就弄多少。

末日下，什么都是金贵，尤其是食物，更是如此。

到时候一旦发生储存食物告急之类的紧急情况，至少自己还有一些准备，不至于焦头烂额。

“嗯，这下就够了。”

苏澈看着购物车里满满当当的各类种子，心里那叫一个满意。