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第11章 鱼笼

底下河水湍急,也不知道鱼笼的效果究竟如何。

岸站在旁边看了好一会,“现在要怎么抓鱼?下去抓吗?”

“不用,直接把鱼笼拉上来就行。”

“拉的时候,鱼不会跑?”

“跑不了。”白芜不耐烦再解释,对他哥说道,“哥你往边上站一点,我把鱼笼拉上来。”

泡了水的鱼笼挺重。

白芜身子倾斜,用力拉了好一会儿,才将鱼笼拉近岸边。

岸在旁边看着,一见鱼笼快拉到岸边,连忙跑过去将鱼笼提上来。

白芜跟着跑过去,“哥,你把鱼笼提上来一点,小心等会鱼跳回水里。”

“鱼那么能跳?”

“当然。”

白芜说着已经将鱼笼提到离河边三四米的地方,将里面的树枝拿出来,一股脑地倒出里面的东西。

鱼笼里面的鱼和树枝一起被倒出来,雪白的鱼鳞闪着天光,在树枝间跳动着。

“居然真的抓到鱼了!”岸满脸不可思议,“一、二、三……十三,有十三条那么多!”

白芜仔细看了眼,“这里鱼多,正常。”

“这可是十三条,可以吃两顿了!”岸抓着手头的鱼翻来覆去查看,“可惜今天抓到的鱼都不怎么大。”

这一鱼篓的鱼,最大的也就半斤多,最小的只有两个指头宽。

因为鱼的品种不同,半斤多的鱼还是小鱼,两个指头宽的鱼已经是大鱼了。

白芜仔细查看后,一一将它们丢回装了水的桶里,半点不嫌弃,“我们再去看一看下个鱼篓。”

岸刚看他拉了一次鱼笼,这次抢着要拉,“你放着,让我来拉。”

“你会吗?”

“又不是什么复杂的东西,怎么就不会了?让开让开。”

岸兴致勃勃地将鱼笼拉上来,特地将鱼笼提到离水边挺远的地方放下,再将里面的鱼倒出来。

“一、二、三……十五、十六、十七,我的手气比你好很多哎。”

白芜看了眼在地上蹦着的鱼,朝他哥敷衍地竖了下大拇指。

岸干劲十足地将所有的鱼捡回桶里,“好久没一次弄到那么多鱼了,我还挺喜欢吃鱼的。”

“那等会儿再挖点蚯蚓,明天再来捞鱼。”

“我去挖!我知道哪里有特别肥的蚯蚓!”

三十条大大小小的鱼放在桶里足有半桶,他们提回去的时候,部落里许多人正准备去打猎和采集,看到他们提着鱼上来,纷纷跑来围观。

“这也太厉害了啊,一会儿就抓到了那么多鱼。”

“部落里好久没一起抓鱼了。”

“这鱼看起来很不错啊,下午得空了,我也要去抓一点。”

好不容易等大家围观完,白芜提着桶回窝边,找了个桶抓了六条手掌宽的鱼出来,剩下的鱼提去族长崖那边。

族长崖和他亚祖父住在一起,在山脚下靠河下游一点的地方。

他家足有四个窝,从精美的窝可以看出来他们家以前的生活过的不错。

白芜走近窝边,只有他的老亚祖父坐在窝边纺线。

“芜?”老人喊了一声,脸上绽开慈祥的笑容,“你过来是要找崖?”

“嗯。族长借了我两只小咩咩兽,我以后再还他,先送点鱼过来给你们尝尝。”

白芜提着桶走过去,给老亚兽人看他桶里的鱼。

老亚兽人见了,满眼都是惊叹,“好多鱼!你去哪里弄来那么多鱼?”

“下河抓的。木,鱼给你,我先回去了。”

“不用,这也太多了。”老亚兽人笑道,“谢谢你的心意,不过我收了崖会不高兴的。”

“那我先放在这里,他要是不高兴,让他下午亲自提着来还我行吗?”

木笑。

白芜也笑,语气难得柔软了些,“鱼对身体好,木你多吃点。”

白芜送完鱼,背上背筐去采集。

他现在喜欢沿河走,在水草丰沛的地方,总能找到一些特别的东西。

直到傍晚,霞光倒映在河面上,半条江染红,他才背着半筐杂七杂八的食物拖着疲惫的步子回来。

岸早就回来了,看到他,高兴地站在菜园边冲他招手,“芜,你快过来,今天的鱼要怎么煮?”

“煮汤吧,煮得奶白奶白,再放点葱花,喝一口,又鲜又美。”

“鱼怎么能煮出奶白的汤?”

“我就可以。”

“不会说大话吧?”

“试试不就知道了?你先把鱼杀了,刮干净鱼鳞,去掉内脏,等会我来弄。”

“行行行,我这就去弄,还是第一次听见人说能把鱼汤煮成奶白色,等会长长见识。”

白芜放下背筐,先去火塘边的水缸里舀水洗干净手脚,回来坐在火塘边休息。

川和墨陆续回来,今天大家的收获都不错,川还掏到了两窝鸟蛋,每个都比巴掌还大,蒸了吃味道肯定不错。

岸杀好鱼用簸箕端着走上来,一见到川便道:“亚父,芜说煮奶白色的鱼汤给我们喝。”

“放羊奶进去煮?”

“当然不,放羊奶味道多奇怪。”白芜道,“就放鱼、盐和葱花,其他什么都不放。”

“这怎么能煮出奶白色,我煮了那么多年的鱼汤,都是清汤。”

“这里面有个秘诀,等会儿你们就知道了。”

墨在旁边插话,“多给祭司大人……”

白芜头也不抬地接上,“多给祭司大人煮一份,我知道。”

川和岸在旁边爆笑。

白芜也笑。

白芜取了六条细木棍,将岸处理好的鱼插在木棍上,上面刷上油,放到火上烤。

岸不解,“你不是要煮鱼汤,烤鱼干嘛?”

白芜道:“先烤再煮。亚父你帮我用陶锅烧一锅水。”

川倒了一锅清水,放到火塘上,笑问:“除了水,还要做什么?”

“不用了,把水烧开就行。”

白芜在一边烤鱼。

他一边刷油一边烤,将鱼两面烤的金黄。

鱼烤好了,水早就开了,他直接用筷子将鱼烤鱼捋进开水里,又往灶膛里塞了把柴。

水再次烧开时,已经有了奶白的色泽。

岸瞪大了眼睛一个劲往锅里看,“居然真的熬出了奶白的汤?!”

“骗你干嘛,闻闻香不香?”

“太香了!芜,你真厉害!”

“还行。再熬一会,今天晚上吃煨面果和拌野菜吧,配着鱼汤吃。”

“用酸果酱拌吗?”

“对,你要是不想吃酸的,拌原味的也行。”

“酸的!明天我再看能不能摘到酸果子,我们再熬一点酸果酱吧,那个好吃!”

鱼汤大火煮开后,小火慢熬。

原本清澈的开水熬着熬着,变成了浓厚的奶白汤汁,白中还带点微黄,看着十分诱人。

白芜拌好野菜,将煨着的面果挖出来,再切了点葱花放进鱼汤里,熄火撒盐。

一家四口,一人盛了一碗汤。

白芜顾不上烫,用勺子轻轻舀了一勺汤,放到嘴边吹了吹,而后喝进去。

一时间,鲜美的口感袭击了味觉,鲜、香、浓、烫,诸多滋味在口腔中绽开。

等这一口汤喝进去,白芜脑门上出了一头热汗。

太香了。

两辈子来,这是他喝过的最好喝的鱼汤。

非野生小江鱼,熬不出这么鲜美的味道。

白芜仔细品尝,神情悠然。

对面父兄的表情和他如出一辙。

白芜又喝了一口,眯着眼睛看对面的远山,整个人往后一靠,连话都不想说了。

他整个人沉浸在这碗鲜美的鱼汤之中,竟然微微有了醉意。

真是一碗能够带给人幸福感的鱼汤。

作者有话要说:  以作者有限的经验来看,无论鱼还是肉,稍微煎一点焦化层出来,都能熬出奶白汤色的效果,以及奶白其实是一种微黄的颜色嗷

另,今天真是一章大肥章啊,骄傲挺胸!

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