“不用不用,家里储存的物资已经不多了,我们凑合一下。”
川和岸很快也回来了。
两人第一时间发现了白芜围起来的菜园子和绑在里面的羊。
岸扶着栅栏问:“今天不吃咩咩兽吗?它的腿都受伤了。”
“不吃。我想养着它,挤点奶喝,再看看以后能不能做点好吃的。不过阿父还没完全同意,他让我问问你和亚父的意见。”
岸的第一反应也是:“咩咩兽的奶不好喝啊。”
“我好好做就好喝了。”白芜道,“要是我能弄得好吃,以后我们就有新的食物了。”
“随你,不过我不帮你养咩咩兽啊。”
“不用你,我自己去割草就行。”
白芜特地拿葱叶帮羊裹了一下伤口,这才将羊放到菜园里,又割了草给羊吃。
羊吃得不多。
白芜喊父兄强行帮忙按住羊,挤了半罐羊奶。
挤出来的羊奶有点奶腥味,闻着确实不太好闻。
白芜晚上用锅煮了半锅,煮开后,出锅时特地放了点盐。
一家人晚饭后,各端着大半碗羊奶坐在火塘边喝羊奶。
岸深深闻了下,“放了盐要香一点。”
白芜:“等过两天,我去掏点虫蜜,用来煮羊奶,会更好吃。”
岸立刻坐直了,“我跟你一块去,我前段时间发现两窝蜜虫,大得很,还没来得及去弄,正好这次去弄了它。”
川道:“你们两个亚兽人别独自去,等你们阿父有空了,陪你们一起去。”
白芜看向墨,“阿父你们这个月供奉祭司,部落里的勇士每天都要去打猎吧,哪有空?”
墨道:“那就下个月。你不是要建房子?正好下个月陪你一起去砍点木头。”
岸道:“下个月也太久了,那得等到什么时候?我们过两天就去,小心一点,不会被蜜虫咬到的。”
川道:“不行,我不放心。要是觉得难等,等会我去沓家问他亚父借点虫蜜,下次掏到了再还给他们吧。”
“这也行,要真能借到,我想到了另外一种食物。”
岸满眼都是好奇,“什么?”
“一种甜品,味道又香又滑,很好吃,要真借到了虫蜜,明天我煮给你们尝尝就知道了。”
“哪用得着等明天?我现在就去借虫蜜!”
岸说去就去,放下碗就跑去沓家借了一小罐虫蜜回来。
白芜尝了一下,虫蜜比蜂蜜要淡一点,没那么粘,还带着一种清甜的花香气。
这个甜度,用来做点甜品是足够了。
第二天一早,天才蒙蒙亮,白芜已经起床。
他去菜园子里挤羊奶。
今早的羊奶比昨天要少一些,挤出来才小半罐。
岸知道他今天要做好吃的,也不赖床了,一大早就过来蹲在他旁边看着他挤奶。
白芜打量罐子里的羊奶,岸也凑过来看,“有点少啊,够大家喝吗?”
“加点别的一起煮,应该够了。”
白芜晃了晃羊奶,浓稠的奶液挂在陶罐壁上,好一会才滴下去。
看起来这羊奶品质非常不错。
白芜满意地将羊奶倒到五个碗里,上面盖上一个大碟子,而后隔水蒸。
碗里的羊奶很快就被蒸得冒出了蒸汽,奶香味飘得到处都是。
岸在旁边看白芜将碗取出来,眼巴巴地问:“放入虫蜜就可以吃了吗?”
“不行,还有一道工序。”
“怎么那么麻烦?”
“美食就是很麻烦啊,你等会。”
白芜哼着歌将装有羊奶的碗放到盛水的盆子里晾着。
羊奶上层很快结出厚厚一层淡黄色的奶皮。
白芜戳破奶皮,将里面的羊奶倒到大盆里,加入鸟蛋的蛋清和虫蜜搅拌均匀,再将用筷子撩起奶皮,小心将羊奶倒回去。
岸在旁边目不转睛地看着,肚子渐渐咕咕叫了起来。
白芜没理他,直接将混合好的羊奶放回蒸锅,上面再盖上盖子,烧火猛蒸。
加了蛋液和虫蜜的羊奶很快凝固,用筷子轻轻一压,还能回弹。
完美。
白芜用树叶包着碗壁,将几碗双皮奶端出来放到树叶上,“晾凉一点就可以吃了。”
岸深深吸口气,“这个好香啊。”
“当然。”白芜一挑眉,“你就等着吃吧。”
白芜另外倒了点虫蜜出来,调成一碗浓稠的虫蜜水,等双皮奶稍凉后,给每个碗里舀了两勺虫蜜水。
黑陶碗,白色的双皮奶上结了一层淡黄的奶皮,虫蜜水倒在双皮奶上,亮汪汪,看着极为诱人。
白芜喊岸,“哥,你叫亚父阿父他们回来吃早饭。”
岸二话没说,就地变成一只大白鸟,往旁边跑两步,扑棱着翅膀直接往山下飞去叫人去了。
白芜笑着收回目光,烧水打算凉拌个菜。
一家人很快回来,坐在火塘边开始吃早饭。
川端起盛了双皮奶的碗,深深闻了一下,仔细端详,“这是羊奶?怎么还凝固了?”
白芜神秘一笑,“亚父你尝了就知道了。”
白芜话音未落,边上岸已经迫不及待用勺子挖了一大勺双皮奶,连双皮奶带虫蜜水,“啊”一口送进嘴里。
双皮奶下面还没彻底晾凉,他这么塞一大口,烫得他一个激灵,猛地瞪大了眼睛。
他很快顾不上烫,滑嫩的双皮奶一入口,一股浓郁的奶香味充盈口腔,陌生又震撼。
他从没想过羊奶还能那么滑、那么嫩、那么香甜!
比鸟蛋羹还嫩,和肉香完全不同的另一种香味。
岸脸上神情恍惚,又挖了一勺双皮奶,盯着它喃喃自语,“这世上居然有这种好东西?”
白芜没理他哥的感慨,珍惜地挖了一小勺双皮奶放进嘴里,细细品尝。
他也是第一次知道双皮奶可以浓稠香甜成这样。
可能羊奶完全无污染的关系,他尝的每一口双皮奶都是浓浓的奶香味和脂肪偏多的那种丰厚口感,甚至有点芝士的感觉。
别说这辈子第一次吃到这么好吃的双皮奶,哪怕加上上辈子,也没有这个口福。
作者有话要说: 修完了存稿的作者小声提醒:一般而言,母羊有2N个乳|房,也有特殊情况。反正架空,求别考据。
另,截止到9月16号17:30,上章评论才67,加更可能要等它哪天涨到一百忽然掉落,诸君看文愉快哟
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