【不是可能,就是你说的!】
“嗯嗯嗯,你说我说过就说过吧。”
傻统已经被气的不行了,姜北嘉毫不留情的大笑起来,低声哼着歌,姜三坐在窗前的书桌上,把今天布置的任务完成了,见状放笔抬头问道:“姜姐姐,可是遇见什么有趣的事了?”
“对啊,突然想起一件很有趣的事了。”姜北嘉含笑着说道,但是下一秒脸上的笑意却忽的顿助了。
姜三有些迟疑的问道:“姜姐姐,怎么了?”
“没事。”姜北嘉无奈的揉了揉额头,“今日天气正好,适合吃小吃,就做个驴打滚吧。”
“驴打滚?”
“对,驴打滚。”
此时的226得意洋洋的在她脑海里说【宿主,你就说你说没说过。】
姜北嘉面无表情的无视脑海里来回循环播放她曾经激情澎湃忽悠系统的话。
别仗着你是个统留着曾经的说话记录就使劲欺负人,无趣。
226虽然傻,但是也是真的好忽悠,随便哄两句就把事情揭过去了,上次给王翠和葛君花做的山药排骨汤获得了较为丰厚的幸福值,系统也非常慷慨的给兑换了制作驴打滚需要的糯米粉,黄豆面和红豆沙。
厨房里的配料在慢慢的增多,姜三也从不过问姜北嘉的东西是从哪里来的,表现得一副全然信任的模样。
锅被洗的干干净净,东西也摆放的齐整,下面小火慢慢的烧着,姜北嘉顾着量把黄豆面倒在里面,加点白糖拌拌,倒入温水和油,拿铲子慢慢的翻炒着。
这个过程进展的很快,伴随着一股扑鼻而来的豆香味,红豆面由浅黄色变成浅褐色,便算是炒好了,铲出来稍微晾凉过筛即可。
边用筷子搅拌糯米粉,随口问道:“三三,你可知道这驴打滚的含义?”
姜三摇头:“之前没听说过有驴打滚这小吃,倒是知味记的桂花糕,酥茶糕有名的很。”
姜北嘉兴致来了,边做边解释道:“这驴打滚名字由来有两层,一是在制作的最后一个步骤上,需要将成型的面团放在放在黄豆面中翻滚一圈,而这个过程和郊外撒欢的驴打滚时尘土飞扬的场景非常相似,所以叫做驴打滚。”
“没想到这么一个小小的糕点来历竟然这么有趣。”姜三眼里满是好奇,凑近前来看她的动作,“那还有一层呢?”
“还有一层嘛。”姜北嘉轻笑着卖关子,把已经吸收了足够水分结块了的糯米粉团放在案板上,“你要过来玩玩吗?”
“我不会。”
“揉成面团就行了,很简单的。”姜北嘉像是撒娇样的软声道:“你过来揉揉,我给你讲驴打滚的另一层含义。”
姜三一下子软下来了,有些迟疑的开口:“我试试?”
“嗯嗯,试试吧,你可以的。”
“驴打滚的另一个来源是说,曾经有一个太后,她吃厌了宫里的食物,御膳大厨想,这可不行啊,就制作出一款用江米粉裹着红豆沙的甜品。”
“但是没想到,一个叫小驴子的太监不小心打翻到了黄豆面中,此时重做的话,时间上就来不及了,就把这道小吃直接端上去了。”
“然后呢?”
姜北嘉接过面团,压平,放进锅里面蒸,“太后吃了甚是喜欢,问御厨名字,御厨脱口而出,驴打滚。”
“这就是另一种说法了。”
两人悠悠的做着手里的事闲聊着,外面出太阳了,透过窗台洒进厨房里,厨房里淡淡的糯米和红豆的香味和热气随之飘散,姜北嘉在案板上撒上黄豆面,将蒸好了的糯米团放上去,再撒上一层黄豆面,擀平。
“三三,你这几天学的怎么样了?”将红豆馅均匀抹在糯米皮上,问道。
“我太笨了,《三字经》会背了,但还有很多地方不会写。”
“已经很棒了。”姜北嘉手里完成最后一步,提起一端卷起来,在切开撒上黄豆面,嘴角微扬:“你背背,验收一下成果。”
“要是背不出来,这吃食可就没你的份了。”
“让你看着,我一个人全吃掉。”
姜三无奈的笑笑,却很是诚实的开背:“人之初,性本善……”
等到她背完,姜北嘉把手里做好的驴打滚一个塞到她嘴里:“奖励给你的哦,你可是第一个尝到的,好不好吃。”
“好吃。”姜三腮帮子被小食塞的满满的,有些含糊的答道,然后像是仓鼠一样慢慢把东西吞下去。
“姜姐姐对我最好了。”姜三乖乖巧巧的说着,眉眼微弯,眼里的闪光灿若星河。
姜北嘉揉揉她的头:“你好好学就好了。”
作者有话要说: 文章中所有的菜谱做法全部是百度参考而来
这一章中驴打滚名字由来的两个说法也全部来自网络搜索