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第六十八章 华夏第一汤!

【前几季黄老师也做过,但好像食材没有这么多啊?】

【是不是骁老大把导演收买了?】

【……】

同样的问题何老师也想到了。

“骁骁,你从哪弄来这些食材的?导演组有那么好心?”

“我向导演组赊账要的,本来想给你们一个惊喜,不过大家明天可能要辛苦了,需要多种几棵树,没问题吧?”

“没问题,为了这道菜,我明天能种一百棵树!”澎澎颇为兴奋。

“你们去唱歌吧,我自己在这儿弄就行,不需要帮忙的。”

“那可不行,在这儿看你做饭,可比唱歌有意思多了,你说是吧,澎澎。”何老师严词拒绝。

“嘿嘿,没错,之前也是最喜欢看师父做饭了。”

“那行,我给你们简单讲解一下做法,直播间的小伙伴们也可以学一下哦。”

【没问题,小本本已经准备好了!】

【你还真准备学啊,这个菜可难了!】

【录屏已经准备好,就等骁老师开讲!】

【……】

“‘佛跳墙’原名叫‘福寿全’,后来因为福省人对于两者的发音很像,后来才被称为佛跳墙。”

“今天我们要准备的食材有八种——”

“土鸡、番鸭、猪蹄、猪皮、猪肉、龙骨、鸡爪、鲫鱼。”

“现在就先将前七个焯一下水,然后洗干净,放入陶瓷罐中……”

“接着咱们要煎鲫鱼……”

“我知道,鲫鱼汤会煎成奶白色,对不对?”何老师举起手,像小学生回答问题一样。

“bingo!何囧小朋友回答正确!”

【骁老大讲解的好专业啊!】

【不行了,我只是听着骁哥讲解就流口水了!】

【何老师好可爱啊,还举手】

【何囧小朋友,诶呀,好宠~】

“加鲫鱼是为了让汤汁更加柔和,更鲜美,更奶白,这也是老一辈的做法……”

“这些加起来,就组成了佛跳墙的吊汤……”

“好了,大家可以继续玩别的游戏去了,今天的工作就到这儿了,这个汤要熬制8个小时,明早接着弄。”

众人又聊了一会儿天,唱了一会儿歌,就轮流洗澡睡觉了。

不过都有些心心念念明天的那道大菜……

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