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第2章 双皮奶

蒋琬跟在那姑娘身后,只见那姑娘梳着古装剧里常见的丫鬟的发型,穿着水蓝色的宫装,像是宫里常见的宫女,脚步却很沉稳,以蒋琬在现代学了十年的跆拳道的眼光,一眼就看出来这人是个练家子,那姑娘却只是自顾自地在她左前方引路,没有一句多话,也好似并不好奇她怎么会如此狼狈。

如今正是孟春,天气愈发炎热起来,清晨她落跑的时候下得雨也停了,如今正是潮湿又闷热,尽管领路的姑娘已经尽量带着她沿着阴凉的树荫走了,但是这王府太大了,她仍旧走出了一身汗。

她跟着那姑娘在这偌大的院子里拐过一道道弯,突然眼前霍然开朗,传来一股清爽的凉风,蒋琬抬起头去看,只看到一座水榭坐落于池塘之上,雕梁画栋,像是从古画中抠出来的。

“姑娘,请从这里走。”

蒋琬踏上了悬浮在池塘上的曲折的木桥,稍一抬头就能看到不远处的莲花,如今莲花尚不是季节,只有一片莲叶和几朵花骨朵含苞待放,给这静谧的池塘添了几分诗意。

水榭四面临水,前后两面门大开着,方便里面的人观景乘凉,两侧连着木桥的侧门却关着,门口站着小厮,见了她身前的姑娘,行了个礼,而后轻悄悄地将那看起来就很厚重的门打开了,连一点吱呀声都没有。

水榭里更是清凉,两侧的清风吹来,将她的发丝吹得飞扬起来,但是里面极寂静,倒叫她不敢放肆。

正中心摆着一张很大的桌子,上头雕着栩栩如生的图案,桌案上堆着厚厚的好几摞折子,桌案旁边一个小厮正稳稳当当地转着像风扇一样的东西,走过去的时候觉得凉爽的很。

奏折后头一个男子端坐着,上半身被奏折遮去了不少,只能隐约看见穿着一件杏色的衣衫,那人听到动静,从眼前的奏折中抬起了头。

那人唇色清淡,眼神却深邃而黝黑,头发只用一根玉簪束着,气质虽清雅,但是那人只冷冷淡淡看你一眼的时候,又极具威压,分明什么也没说什么也没做,就让你不敢造次。

蒋琬能察觉到那人如有实质的目光从上到下打量了她一番,最后盯着她已经干了却污秽的裙摆片刻,而后声音淡淡的,听不出什么情绪:“先去换身衣裳再做吧。”

蒋琬听罢有些意外,抬头看了他一眼,却发现他已经又埋首于奏读之中了,便按着原主的记忆向他行了个礼,而后跟着一旁向她做手势的小厮往外走去。

从另一侧木桥出去便是一方小院落,小厮先领着她进了屋内,桌子上的托盘里放着一套干净的衣裙,小厮非常识趣地退了出去。

蒋琬换了衣衫,取过托盘上那只雕花的银簪子,将自己散乱的头发随意挽起,极简单地固定了头发,而后走出了门去,那小厮便又带着她去了侧面的小厨房。

小厮贴心地替她将门打开,而后退到一边,声音也是不紧不慢:“姑娘请,有什么事跟我说就好。”

“好,谢谢。”

蒋琬走进小厨房,四处打量了起来,小厨房不大,却非常干净,看起来也是经常被使用的,里面搁着不少新鲜的食材。

现下还不到吃午饭的时间,何况既然要试她的手艺,又不可能耽误了摄政王的饭点,午饭肯定是由别人做了,蒋琬掏出了那本甜品食谱,思忖了片刻,而后便唤出了系统。

蒋琬仔细观察过了这里的食材,并不怎么很适合做甜品,她巡视了半天,只拿了几个鸡蛋和一串放在冰水里的荔枝,这个时代荔枝应该很珍贵吧,竟然就这样扔在这个小厨房里供她挑选,只能说不愧是权倾天下的摄政王吗?

“食材也能直接拿出来吗?”

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蒋琬闻言也不客气,直接取了一份牛乳,一份红豆就开工了。

她先将牛奶放到锅中,然后蹲在加柴火的地方,回忆了一下小时候奶奶教她的法子,用一根柴火去点燃剩下的柴火,控制在了小火的时候,而后便盯着那锅里的牛奶,待到快沸腾的时候将火扑灭,而后将牛乳取出,倒在碗里,然后放在一边静置。

而后磕了两个鸡蛋,小心地将蛋清倒在另一个碗里,然后开始疯狂搅拌,这个时代没有打蛋机,她只能靠自己勤劳的双手把蛋清打发,蒋琬感觉自己打了一个世纪,终于看到上面冒着细密的蛋沫,整个手臂已经酸的不行了。

打好蛋后,一旁放着的牛奶已经凉了,表面凝了一层很薄的奶皮,蒋琬熟练地用刀划了一圈,将下面的牛奶倒出,只留下奶皮剩在碗里。

然后在碗上放了一层纱布,将蛋液过滤了倒入碗内,搅拌均匀。然后想了想初见面时那人清贵的气质,然后将那碗东西足足过滤了四五遍才停下,生怕贵族金贵的嘴和胃再给她挑出什么毛病来。

她再在上面盖了个碟子,继续开火,蒸得差不多了便想将那碗拿出来,她平素干惯了这样的事,却忘记了这不是她自己那皮糙肉厚的手,手心传来一阵火烧火燎的疼痛:“啊——”

那声音真的是响彻云霄,门外的小厮给她吓了一跳,连忙进屋来:“姑娘?怎么了?”

蒋琬有些羞愧:“没事,就是被烫了一下”

她将碗拿出来,放置在托盘中,而后跑到院子里,将将碗放到木桶中吊下去后,回到厨房开始煮红豆,将煮好的红豆取出来放在碗里,然后剥了两颗荔枝,将他们小心地撕成条状。

算算时间差不多后,又跑出去轻手轻脚地将方才放下去的木桶拿出来,端着进了屋,井水冰凉,那碗摸起来有些凉津津的却又不至于冻手,蒋琬满意地将红豆放上去,又将荔枝在右下角摆了一个漂亮的莲花的图案,而后便给它罩上了一个盖子,而后端着出去了。

行至门口,客气地冲那位小厮道:“您好,我做好了,是现在给王爷端过去吗?”

那小厮见她如此客气,向她笑道:“姑娘不用客气,叫我福宁就好。我现在就带你过去。”

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