在百花楼,郭厨子跟着她学会了几道菜。她忙不过来的时候,郭厨子征得她的同意,下手做了几回。
头一次吃那菜的客人还好,没说什么。但以前吃过她亲手做的菜的客人,却总说味道不对。
来百花楼的都是些富家子弟官家公子,在家怕是娇生惯养着长大,嘴刁些,容易挑刺也理解。再加上一般又都喝了酒,没事找事的也大有人在。是以,前两次古月瑶没有当回事儿。
可石头连着跟她反馈了几次之后,她才察觉出事情有些反常。
让石头去问那些客人味道是怎么个不对法,可客人又都说不清楚,只是说没有之前吃过的那么香,不想再点了。
古月瑶留了心,找了个不忙的时候,特意让郭厨子和她同时做同一道菜。
食材都一样,配料都一样,火候,下锅时间,所有能控制的因素都尽力控制。
等菜出了锅,她尝了尝,当时就一愣。郭厨子做的菜好吃也是好吃的,但就是没有她做的菜那种让人欲罢不能的香味儿。
古月瑶当时就困惑了。
她知道,哪怕所有的材料和步骤都一样,不同的人做出来的东西,味道有差别也是正常的。
但在两个人同时操作,所有外界差别都已经控制得很小的情况下,味道还差那么多,这就有些说不通。
虽觉得奇怪,但古月瑶也没声张。只是后来又试了几次,她自己先做,随后站在郭厨子身边指挥他做。除了炒菜的手是郭厨子的,可以说菜是她做的。
但结果还是一样。她做出来的菜就是更香,更鲜,更美味,让人一吃还想再吃。
郭厨子见古月瑶神色不对,自己也尝了尝,尝完之后憨厚地笑了,只说自己毕竟厨艺不精,味道差是应该的。
见郭厨子自己给出了解释,古月瑶笑了笑,没说什么。但这事她百思不得其解。
今天在江东王府,虽然菜比较多,但怕出差错,她还是委婉的拒绝了江管事的善意,每一道菜都亲自掌勺,精心烹制。
江东王可不比百花楼那些来消遣的食客,要是在他这出了什么纰漏,别说指着他以后给她带货了,估计掀了桌子把她丢出府去都有可能。毕竟这种事他在百花楼又不是没干过。
忙忙碌碌,一直到天擦黑,所有的菜才算备齐。前面做好的菜怕凉了,一直放在烧得热烘烘的灶台上温着。
等程遇带着人把所有菜肴悉数端走,古月瑶才在一旁的椅子上坐了下来,捶着发酸的双腿,顺便缓缓有些发晕的头。