魏氏摆摆手道：“哪里就这般精贵，不过是大夫说我这身子亏损的厉害，不能再成日吃素，所以开始食鱼肉，只是我一吃着鱼肉只觉得味道极腥，胃里作呕。”

苏欣明了道：“想来夫人许久未吃鱼肉，乍一吃必定不适，再加上这红烧肉浓油赤酱，还带着肥肉，咽不下去也是常理。凡事还得循序渐进，咱们慢慢来，先吃些清淡点的鱼肉，总好过一上来便是大油水，谁也受不住。”

魏氏闻言觉得有理，吃了些青菜，喝了碗鸡汤便再也吃不下，众人也不敢逼她，待苏欣用毕，满桌吃食撤下。

苏欣见魏氏神色有些疲惫，便告辞退下，魏氏也不挽留，只让苏欣常来陪她说话，苏欣自是应下。

过后苏欣想着魏氏吃不下鱼肉，到店里寻念香做了几道菜，送到侯府上来。

“这时节还有莲蓬？”魏氏指着其中一道菜奇怪道。

“这是好不容易从人家宅子里，寻到的一株莲蓬，那户人家极为厉害，居然能在冬时养出莲蓬。”苏欣一面说，一面将菜推到魏氏面前。

“这菜叫莲房鱼包，现摘的莲蓬，把莲子挖出，将莲子和鱼肉砸成泥混合调味后，填入孔中，以荷叶覆之，放入锅上蒸熟得此菜。”说罢苏欣用签子将其中鱼肉挑出，粘上糖醋汁，放入魏氏碗中。

魏氏迟疑一会，见苏欣颇费了番心思，想着一会无论怎么恶心都要忍住才是。

她将白嫩鱼肉放入口中，竟没有想象中的腥味，带着荷叶莲子香气，鱼肉鲜嫩，酸甜醋汁又恰到好处。

苏欣在一旁眨着大眼望向魏氏道：“夫人怎么样？”

“很是可口鲜嫩，没有腥味。”魏氏笑道，苏欣舒出口气，生怕魏氏吃着不好。

接着一道水煮白菜，以鸡汤、火腿、猪蹄、干贝、排骨等材料熬上两个时辰，再将猪肉和鸡胸肉剁成肉糜，放入汤中再煮半个时辰，反复将汤水过滤至清澈，选用最嫩的白菜心，以银针扎孔，再用汤水浇至熟透。

这道水煮白菜看着简单，实则极为废材料，在念香店中，这道菜也极为受欢迎，许多官贵女眷来此必点这道菜。

此菜看着虽为素菜，可其中不乏肉类的营养，魏氏对此菜也颇为钟情，吃下后听苏欣说汤料熬制所需这么多肉类，尤为吃惊。

“不成想还有这种法子，即便是吃素菜，也能似吃到肉一般。”魏氏吃得开心，到这会子她一点也没感觉恶心难受，还觉得很好吃。

这时候一碗青菜面条放于魏氏面前，魏氏笑道：“这碗面条比有玄机，一定不会仅仅是一碗青菜面吧？”

“还是夫人聪慧，这面却是将鱼剔去骨刺，只剩鱼肉放入纱布中，加些淀粉和薯粉反复用木槌捶打，捶打至成一张薄饼，极具韧性。在锅中烙至七分熟，切成面状，再将鱼的边角料煮成鱼汤过滤，加入面条和青菜便可。夫人快尝尝，凉了可就不好吃了。”苏欣催促道，

魏氏听得有趣，见这小小吃食竟下了这般大的功夫，心中感动，吃下鱼面，入口鲜美，比以往吃到的各种面都要好吃。

魏氏竟一个人将这一碗面条吃净，只把一旁侍候的瑶琼惊得，生怕魏氏吃多了积食，往常魏氏的饭量，连这一半都没有，今日居然破例吃了这么些。

“这些吃食又好吃，做的又精细，难为你找来。”魏氏用帕子拭了拭嘴角，腹中充实，人也精神。

瑶琼取来一颗化食丹，给魏氏服下，到底还是怕她吃多积食，往日里连这一半的饭量都没有，今日乍吃下这么多吃食，怕难以克化。

“夫人吃的开心便好，这是我在蓥华街的饭馆买来，过阵子等夫人身子好些，我带你那处瞧瞧。”苏欣笑着说道。

“这蓥华街我听说过，说是只有女人家才能进，这确是个好地方。”魏氏赞叹，她虽出不得门，却也听周围丫鬟念叨过这条街。

夜间朱侯爷回屋，听魏氏说着今日之事，暗自后悔先前那般错待苏欣，让她受了不少委屈。苏欣居然不计前嫌，见老妻孤独时常来陪伴，还帮二人解除了心结。

“先前倒是我的不是。”朱侯爷突然说了这么一句。

原本还兴致勃勃与他分享，今日吃到的吃食有多美味的魏氏止住话头，她自是晓得朱侯爷话中意思，忙亲手取来热帕子叫朱侯爷擦手。

“之前的事已是过去，往后多补偿她些便是，总归我们好好待她，她会知晓的。”

朱侯爷见老妻体贴，擦了擦手笑道：“还是英儿你说的对，我居然还不如你通透。”

英儿乃是魏氏的乳名，朱侯爷总嫌年纪大不好意思叫出口。

现如今失了亲骨肉，才晓得更要珍惜身边人才是，脸皮什么的，倒也不是那般重要了。

寒冷冬日，呼啸北风，俱被挡在屋外，屋中温暖如春。