“别人不知道我跟鸿运酒楼的关系，您老还不知道吗？说句难听的，我们洛家与柳青云算得上是大仇了，不共戴天那种，我又怎会为了赚那几个钱把配方卖给鸿运酒楼？至于这烫菜的事儿，您先别急，我看看再说。”

吴掌柜一想，倒也是这个理，柳青云被洛家资助五年后考上贡生后与洛明珠退婚，转而攀上礼部尚书家的高枝，又让人来洛神酒楼里装作吃坏了肚子以此来损害洛神酒楼的利益。

洛明珠怕是杀了他的心都有，又岂会将配方底料拿给鸿运酒楼卖？

坐在凳子上，凑近闻了闻那盆麻辣烫，和她在工厂里做的味道可以说是一模一样的。

洛明珠紧促着眉，双眸死死地盯着这盆麻辣烫。

百思不得其解，到底是哪里出了问题？

还是说对方真的找出来配方了？

突然，像是灵光一闪，这汤底颜色怎么看怎么不对。

火锅底料煮开后是偏红色，再经过反复的烫菜、涮菜后油的颜色会越来越深，偏向深红色。

这盆烫菜面上浮着的油，颜色不正，偏暗，也没那么的暗。

洛明珠猜想，这是对方拿了煮过后的料油再分成了不同的份数，再重新下菜去煮，也就有了这盆火锅烫菜。

口说无凭，实验为真，洛明珠朝小六说道：“小六，你去后厨拿一袋火锅底料过来，我看看这到底怎么回事。”

就着铁锅炖的大锅，洛明珠将油炼好后倒入火锅底料下去煮，待全部融化后掺水进去。

只见锅面上浮着一层红红的料油。

“吴掌柜，您过来看，这便是这两者中的差别。”

洛明珠拿了勺子，轻轻的舀了一勺油上来，装到了两个不同的碗里，瓷白的小碗中盛着料油，一个是橙红色，一个是暗红色。

“这个橙红色的便是我刚刚煮的，这暗红色的则是从这盆烫菜里舀出来的，您看看这二者有何不同？”

“这......”

吴掌柜一眼就看出问题，“这二者油的颜色不同。”

“对，就是颜色不同。”

“您刚刚也看到了，我们自己生产出来的火锅底料颜色都是非常好看的橙红色，这暗红色确实不是我们的。”

洛明珠说到这儿，不得不往最差的那个方面想。

“吴掌柜，你们煮完火锅的泔水，倒哪儿的？”

“你是说？”吴掌柜也有了一丝猜想，如果不是洛明珠拿了配方给鸿运酒楼的话，那对方的底料哪儿来的？

说完，朝跟着他来的小童问了一下，“咱们酒楼这些事儿是你负责的，每晚的泔水去哪儿了？”

泔水？

泔水？！