十来秒才切好一片,拿起来一看,薄得几乎可以透过人影。
就这样一片一片的切,不一会儿就切了满满一大盘。
再配上点黄瓜丝和黄豆芽就又是一道不错的凉菜。
“明承,你端花生米,我端蒜泥白肉和......凉拌鸡。”没有辣椒油的口水鸡,已经被开除川籍了。
“好。”
刚把婚退了,此时又做了几道好菜,洛明珠心情不错。
此时她没注意到,自己的弟弟落在她身上的异样的打量的目光。
“不如这样,这次交给山水,过段时日刘夫人办生辰宴的时候就给你们两......”
“爹爹,几位伯伯,我做了点下酒菜给你们送来。”
“哟,小侄女儿还会做菜啊?快端来试试。”刘员外被三人的打机锋弄得头疼,这会儿看洛明珠来了,总得有个借口暂停一下子了吧。
洛明珠把菜放上去后,介绍到:“这是椒盐花生米,口感咸香酥脆化渣。这是凉拌鸡和蒜泥白肉,都是凉菜。”
刘员外筷子一夹,一片又大又薄的蒜泥白肉就被他夹了起来,沾了一下盘子里的料汁送入嘴里。
肉虽大,但是处理得极好,没有肥肉的肥腻,也没有瘦肉的干柴,搭配上这神仙料汁满口的香味,“好......好吃!”
洛华吃了一顿自己女儿的菜,毫不怀疑味道,赶紧也拿起筷子动手。
山水和客来两家掌柜见此,有些疑惑,这有这么好吃吗?
也不是没吃过肉啊?
但为了合群,为了更好的拿下这桩生意,也纷纷拿起了筷子,然后就开始了真香时刻。
一顿风卷残云后,花生米只剩下了渣渣,凉拌鸡和蒜泥白肉也只剩下了汤汁。
刘老爷摸着肚子还在那儿说:“把这汤汁给我留着,等会我要拌面吃。”
喝了口茶清了清嗓子后,才说道:“三位,这次我母亲的寿宴,我想交给洛神酒楼,你们应该没意见吧?”
另外两个捂着肚子吃得瘫坐在座椅上的掌柜,“小侄女儿这凉菜做得是不错,但是比起炖菜的话,我们山水酒楼更胜一筹。我们店的招牌菜炖小鸡和炖汤那可是味道一绝,说不毫不客气的话,就算比起小侄女儿的凉菜也毫不逊色。”
“是极是极,我们酒楼的焖鸭和焖鱼的味道也是不错的,而且这酒席不同几个人三三两两在一起用饭,几个小菜就够了。那可得四个凉菜、四个荤菜、四个素菜、两个大菜、一道汤。”
这样想,也是。毕竟没试过这洛神酒楼其他的菜色,不太好做决定。
洛明珠颇为自信的道:”不如这样,各位叔伯三日后莅临我们洛神酒楼,还有老太太和夫人一起,届时我会做一桌酒席来请各位长辈们试菜。若味道不行的话,就让其他两位伯伯商议如何。”
刘员外一想,这倒是个办法,提前试菜?不错不错,立即拍板。
“那洛老板,三日后还是我们这些人,还请你们忙活一下子了,不过席上必须得有今天这三个菜,没问题吧?”
面对这么容易就抢到的活,洛华还能怎么样,只能说:“没问题,三日后我们会定一桌酒席请老爷和老夫人免费来试菜。”
“你做生意,我放心。小侄女儿非常不错。”
既然对方答应试菜了,那拿到这笔生意几乎是板上钉钉的事了,洛华对此表现得非常开心,带着儿子女儿就回了家。
到家后,洛华还在一个劲的吹洛明珠,洛明承却带着探究的目光问了句:“你是谁?”
洛华僵硬的笑了笑,“傻孩子,读书读傻了吧?这是你姐姐你都不认识了?”
“我姐姐不会进厨房,她说有油烟味,更不会做菜。你不是我姐姐,你是谁?”
洛明珠对于自己弟弟的敏锐,表示很欣喜。
她说道:“我是洛明珠,是你的姐姐。我会做菜源于前几天晚上,我做了个梦,梦到去刘员外家时我被退婚还被污蔑清白。那时候我拿不出来证据,柳青云几乎是把我按死在与人苟合的罪名上了。后来父亲和你为了帮我申冤都被柳青云给害死了,我也跳了井。
跳井后我发现我没死,还在井下找到本菜谱,醒来后我就觉得那应该是一个预知梦,便去厨房按照那本菜谱上的做法做了道糖醋排骨。”
“因为一些佐料的原因,菜的味道和菜谱上描述的差距很大,但是同样好吃。后来前天父亲给我说,今天要去刘员外府上,我就知道那个梦肯定是真的,后来的你们都知道了。
我知道你有回家后换衣服的习惯,就将你家里的衣服裤子都缝上了记号。”
说到这儿,洛明珠释然一笑,“不管怎么样,我还是你姐姐,只是多了几分厨艺罢了。而且咱家开酒楼的,这样不是更好吗?”
“你真的是我姐?”洛明承面对这份说辞,将信将疑,毕竟预知梦这种事谁也不知道是真的还是假的。
但是他回家的时候看到桌上绣了记号,洗得干净,晒得暖呼呼的衣物,整个家只有他姐会这样做。
他爹那个大老粗,哪里能记得这些。
“不是真的还能有假?你是不是忘了你六岁还尿裤子,担心别人知道一屁股坐澡盆里把衣服弄得湿透的事了?还有你半夜饿了把客厅果盘里的苹果拿了一个来吃,结果啃了一半就吃不完了,最后把好的那面放在外面伪装成没有吃的事了?”
洛明承一听,这还是他姐,那个蔫坏蔫坏的洛明珠。
“别说了别说了,我信了还不行吗?”
“我说那个苹果咋回事呢,还以为是老鼠吃的,结果是你啊?”
父子三人嘻嘻哈哈笑做一团,小六子此时却焦急忙慌的跑了进来。
“不好了,不好了。掌柜的,郝大厨要辞工。”