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第16章 第 16 章

“这可不是一般的锅,”

姜夏忙解释,“这种锅可以大大缩短炖肉的时间,我现在正急用呢!你不知道,今早有人陷害我,叫我险些买不到肉,现在时间不够,倘若等会儿做不出招牌菜,我的招牌不就砸了!”

然话音落下,某人仍不太情愿的样子。

姜夏想了想,道,“不信,等会儿我用这个给你做一锅牛杂,一定好吃。”

“牛杂?”

瀛昼有些不为所动,“那有什么好吃的?”

姜夏生动诱惑,“用各种酱料将牛杂炖到绵软不费牙,味浓汁厚,还可以加个白萝卜炖在一起,白萝卜吸足牛肉汤,再蘸些酱料,保你没吃过。”

瀛昼眉目微动。

姜夏赶忙再度加码,“还有刚卤好的鸭脖鸡爪,今日可以无限量供应。”

“……好吧。”

他叹了口气,“本君姑且一试。”

语罢便拿起她画的纸仔细打量了一遍。

姜夏大喜,不忘在旁补充道,“要用铜的,锅盖与锅一定要严丝合缝,别忘了那个胶圈……”

瀛昼嗯了一声,接着一抬衣袖,下一瞬,姜夏的面前便出现了一只金灿灿的高压锅。

她一愣,赶忙查看,只见那锅盖与锅严丝合缝,还有专门的卡扣,锅顶还有一只气塞,中间还有密封胶圈,果真与她画的一模一样。

哦不,是比她画的还要漂亮!金色锅壁与锅盖上还刻着云纹,一瞧就相当高端大气上档次!

“太好了!”

姜夏高兴的眉眼弯弯,立刻将锅拿到后厨试了起来。

过好水的牛杂放进锅中,放葱姜蒜八角香叶桂皮,另有豆酱米酒酱油盐糖等各种调味料,添水盖好锅盖上火,不过一刻钟的功夫,已经能闻到香味。

再煮一刻钟便可将锅端下,等气放完,揭开锅盖,登时一股浓香扑面而来,试了一下,内里的牛杂已是软烂可口,相当入味。

“成功了!”

姜夏乐得简直要跳起来。

厨子秦二胖一脸新奇凑过来,“掌柜的,这是什么锅?这么快就可以炖好牛杂,太牛了吧!”

姜夏得意笑道,“从今儿起,这便是咱们的镇店神锅!今日所有难煮的肉都用它来做。”

秦二胖赶忙点头,“好,好。”

姜夏端着才做好的牛杂出去了。

浓香早已铺满店中,瀛昼等候已久,见牛杂上桌,正要拿筷子,哪知姜夏将他一拦。

“先等等,”

她笑得跟朵花儿似的,“那什么,你再帮我多变几个。”

瀛昼,“???”

“要那么多做什么?”

姜夏道,“一会儿就要上客了,一个锅只怕用不过来,客人等急了不好……”

瀛昼挑眉,“……只怕客人不高兴,就不怕本君不高兴?”

姜夏使劲笑着说好话,“你宽宏大量,最会替人着想,再说你法力这么高强,不过一甩袖子的事嘛!”

瀛昼,“呵呵,先前是谁嫌本君法力低连钱都变不出来的?”

女人的嘴,骗人的鬼。

“变吧,”

姜夏厚着脸皮摇他衣袖,“你瞧你变得多完美,简直就是个艺术品啊!你大人不记我小人过,那句话就赶紧忘了吧……”

瀛昼被摇的不耐其烦,终于勉强挥袖,又给她变了五只高压锅出来。

“够不够?”

他垂眼瞧她。

“够了够了!”

姜夏笑得合不拢嘴,“我这就去给你端鸡爪!”

说着便将锅送去了后厨,又端了两碟刚卤好的鸡爪上来。

瀛昼已经惬意的拿起了筷子,开始品尝那锅牛杂。

唔,牛肠牛肚软糯又不失弹牙之感,牛肺则相当嫩滑,偶然间一块肥瘦相伴的牛腩足够叫人惊喜,已经全然炖烂的牛筋更是回味无穷!

再来一块已经吸足汤汁的白萝卜,蘸上蒜蓉辣椒,真是美味。

牛杂在小火锅里翻滚,浓郁的香味也将正打盹的山君给唤醒了。

山君伸了个懒腰,对姜夏道,“丫头,给吾也来一碗牛杂。”

姜夏说好,拿了只碗来到桌前,就要给它舀。

瀛昼道,“这不是给本君的么?”

姜夏笑道,“分山君一碗嘛,它又吃不了多少。”

“不成,”

某人忽然小气起来,“它有何贡献,可以来分本君的美食?”

姜夏,“……是它向我推荐的你,这也算贡献吧。”

瀛昼,“……呵,本君就知道。扰本君休息,不给。”

姜夏,“……不要那么小气嘛,我回头再给你做还不成?”

话音才落,身后传来山君哼的一声,“吾还不吃了呢!”

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