“呃，菜品，嘴瓢了。”

接下来，拂云跟李鬼粗略地说了自己的计划。

她要做小吃，以土豆为主。

“土豆？”李鬼一脸茫然。

“就是地蛋。”对于土豆的名字，拂云不想再解释了。

“地蛋啊。”李鬼恍然大悟，“我听说过这个东西，好像是前几年才传入东旭的，在咱们东旭西南边有种植，北边还无人种呢。”

这下，换拂云茫然了。

在她之前，正阳县不少人种过，这么好吃的东西，竟然没传到京城！

若是遇到饥荒年代，土豆可是救命的东西，其重要程度紧次于小麦，跟小麦的区别，可能就是产量更高，做法更简单粗暴。

不过，京城没有，对拂云来说，更是个大商机。

眼下最大的问题就是，要囤土豆，就需要时间，暂时没法完全整改。

“换菜品慢慢来，眼下最急的，是换牌匾、重新装修一下。”拂云道。

李鬼愣了愣，“现在这个牌匾，可是有七八年了，若是突然换了，可能会流失以前的顾客。”

不愧是江陵王给的人，没在这个酒楼干活，却知道这个酒楼的情况。

拂云扬了扬嘴角，“没关系，我要做我自己的东西，自然不能留下前东家的痕迹。”

李鬼只是提出建议，见拂云下定决心，直接问：“牌匾换成什么？”

“福悦酒楼，福气的福，喜悦的悦。”

“福悦……酒楼？夫人，说实话，这名字听起来很普通。”

“无妨。”就当作是她对宋云东做的承诺——三年内，让福悦小食在东旭国“遍地开花”，更上一层楼。