李耀拿出处理好的母鸡,放到砂锅中。
他准备用竹荪煲母鸡汤。
今晚的晚饭并不是他自己一个吃,在处理竹鼠的时候。
李耀便叫四伯爷过来一起吃晚饭。
昨晚答应四伯爷一起喝两杯,正好今天到山上弄了不少野味!!
“老母鸡??这是要用竹荪煲鸡汤呀!”
“竹荪煲鸡汤的确是一绝,鲜甜的很,这道菜是我的最爱!”
“其实我是在想竹鼠要这么做?红烧、烧烤、清蒸?想想我都流口水。”
“兄弟们,忍不住了,我先点外卖!!”
....
看到开始做饭,接近饭点的网友。
为了避免像昨晚一样流口水,提前点外卖。
烧起柴火,旁边的小灶锅中放入一锅月牙米。
李耀今天准备煮柴火饭。
竹鼠李耀之前便已经处理好,他现在要处理的只有竹荪了。
将竹荪清洗干净。
李耀将竹荪各个部分分离,因为竹荪的每一个部分风味各有不同。
可以用来做不同的菜肴。
而且刚采集的竹荪,其实还带着一些异味。
所以要用竹淡盐水泡一下,去除其中的杂味,这样做出的成品菜才完美。
今天的食材不少,李耀所以准备做的丰盛一点。
新鲜的竹笋也要做出成菜。
他自己也是个大胃王,外加现在嘴巴被养刁的两只大熊猫。
所以李耀做竹荪三吃。
三鲜竹荪裙盖,油炸竹荪蛋,然后再加上竹荪菌柄煲鸡汤。
这些都要做大分量,做成小份量怕到时候还不够吃....
李耀将葱姜蒜等配料准备好!
期间他还是忍不住秀了一下刀工。
将一根黄瓜平放在砧板上,李耀准备将黄瓜做成装饰物。
到时候放在盘子上,用来装饰菜品。
手起刀落,锋利的菜刀在空气中留下一道道残影。
短短十来秒的时间,一根黄瓜便处理完毕了。
“主播这是做什么?”
“在切黄瓜?但是黄瓜不是好好的躺在砧板上。”
“你昨天是没见过耀哥的刀工,这个黄瓜一定内有乾坤。”
....
看到李耀秀了一下刀工,不少人看得一脸懵逼。
虽然刀光如丝,但是砧板上的黄瓜还是完好无损呀!!
“看好了,见证奇迹的时候到了!”
话语落下,李耀将黄瓜轻轻拿起来,用两只手抓住两端。
然后网友哑然一幕,出现在他们的面前。