由于赵海龙本身就在经营一家饭店，所以双方商议可以将其更名为《二老翁私家名厨》。同时，姜大壮将被派往分店担任后厨总管，负责管理厨**务。

这样一来，《二老翁私家名厨》将以合营的方式成立。在利益分配方面，初寒妞占三成，而赵海龙则占据七成。这个分配比例既考虑了双方的投入和风险，又体现了公平合理的原则。

值得一提的是，由于现有的饭店已经具备了基础设施，无需再租赁店面和进行大规模装修，可以省去开店前期的繁琐筹备工作。只需要对饭店的菜系进行一番调整，并更换上新的牌匾，便可顺利开业。

这一系列举措使得新店的开张变得更加便捷高效，不仅降低了成本，还能更快地进入运营阶段，有望取得良好的经济效益。

韦胜的原店面继续保留，毕竟这可是他发家致富的起点，有太多的感情和回忆在这里。不过，随着姜大壮去了分店，韦胜感到有些失落，因为他们之间有着深厚的伙伴情分。

老人家对姜大壮的离去甚是不舍，但经过与老人家的深入沟通，初寒妞做出了一个重要决定——让贺老倔过来配合韦胜。

这样一来，不仅可以解决韦胜的人手问题，还能让贺老倔发挥自己的厨艺才华。同时，贺老倔的老伴金水仙也被邀请到店里担任服务员，为顾客提供贴心的服务。

几日后，《二老翁私家名厨》盛大开张营业。为了庆祝这个特殊的时刻，一场声势浩大的开业仪式隆重举行。各界人士纷纷受邀前来参加，共同见证这家新店的诞生。当然，最重要的还是品尝美味佳肴。

在这个特别的日子里，店内热闹非凡，欢声笑语不断。客人们品尝着精心制作的美食，赞不绝口；而店家则热情地招待每一位客人，确保他们都能享受到最好的用餐体验。

这场开业仪式不仅仅是一次简单的庆祝活动，更是向外界展示了《二老翁私家名厨》的品味和魅力。相信在未来的日子里，这家店会吸引更多的食客前来光顾，成为小镇上最受欢迎的餐厅之一。

随着《二老翁私家名厨》分店的开张营业，初寒妞亲自到现场做了直播报道，吸引了大量粉丝和食客的关注。

仅仅过了不到两天，这家新店的名气就迅速超过了原来的老店，成为了当地一家备受瞩目的饮食新秀店面。众多食客纷纷前来品尝，对菜品赞不绝口，店内人头攒动，生意异常火爆。