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第2章一日吃遍长安

在李泰的据理力争下,他最终退了一步。

行走在人流如织的大街上,李泰神清气爽,有种逃出樊笼的感觉。

摸了摸咕噜噜乱叫的肚子,他大步走进“如意酒楼”。

这如意酒楼可是名满天下的“长安八大酒楼”之一,菜肴可口,酒水秘酿,价格公道,深受长安百姓的喜爱。

“你们听说了吗?魏王为母求贬为庶民!”

“听说了,现在都传开了,感觉这魏王很任性,这么做怕是不简单。”

……

进门就听到有人议论自己,李泰一笑而过,要了个最贵的雅间,酒楼掌柜张兴立即亲迎。

见他一身锦衣,贵不可言,张兴不敢大意,万分殷勤地把他请进雅间道:“公子看着面生,莫非是第一次来?”

李泰坐下身道:“闲言少叙,把你们这所有的菜肴都上一遍,另外把你们这最好的酒拿来!”

张兴咋舌:“所……所有的菜?”

李泰抬起头,英气逼人:“怎么,还怕我付不起钱?”

“不不不!我这就去安排。”

没过多久,煎豆腐、羊皮花丝、葱醋鸡、乳酿鱼、水晶龙凤糕、箸头春、单笼金乳酥、雪婴儿等色香味俱全的菜肴陆续被端上。

李泰拿起筷子一道道品尝,不过每道要么只吃一口,要么只是沾一下汤汁,哪里像是吃饭的,分明就是来品菜的。

可是他又一言不发,惹得张兴这心里直犯嘀咕。

待尝完了所有的菜,李泰喝了一杯酒,逐一点评起来:“豆腐煎久了、羊皮花丝咸了、雪婴儿的豆粉沾裹多了……”

单笼金乳酥是将牛乳煮沸点醋,像做豆腐一样,使牛乳渐渐凝固,沥干水分,以帛裹压实,再以笼蒸就,甚是酥脆。

雪婴儿是青蛙去皮剔骨,粘裹精研细磨的豆粉煎到雪白,如同婴儿。

而羊皮花丝,是以极细的刀工将羊肚(百叶)切成尺长细丝,后世的温拌腰丝就是由它演变的。

像这些菜肴,李泰要么在前世吃过,要么融合的那部分记忆吃过,不挑才怪。

担心的还是来了,而且如同狂风暴雨。

张兴谦卑中已带不满:“公子说得固然有理,但是张某这如意酒楼的厨子堪比御厨,这些菜张某又亲尝过,公子这样说未免有些吹毛求疵了。”

“御厨做得就一定好吃?”

李泰笑了笑:“我的口味向来很叼,御厨做的很多菜,我反而不喜欢。”

张兴心下大惊:“莫非公子是宫中之人?”

李泰站起身,很是潇洒地摆了摆手:“一介布衣而已。”

张兴慌忙拦住他:“公子哪里去?你还没有付钱呢,莫非是想吃霸王餐不成?”

“我吃饭还用给钱?”李泰不屑一笑:“立即把你这酒楼关了整顿,兴许我下次还会来。”

“……”

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