半个小时过去了,黄垒的米粥熬得差不多了,陆辰这才开始煮蛋。
把蛋煮上以后,就开始煎蛋了。
煎好的鸡蛋装了盘,煮蛋也可以起锅了。但不是所有煮蛋都同时起锅。
捞起一颗蛋后,他在煎好的蛋上淋了几滴酱油,然后开始捞第二枚蛋。
随后,从容地拿起黑胡椒研磨罐,在煎蛋上旋转了两下,黑色的胡椒颗粒落到了煎蛋上,之后才捞起最后一枚蛋。
黄垒的米粥上桌时。陆辰的蛋也做好了,时间配合的刚刚好。
这时候,大家才明白,原来陆辰是想让大家吃上刚出锅的蛋,所以掐算着时间,等到米粥熬的差不多,才开动。
可问题是,时间也算的太准了,准的有点吓人。
而且,三颗水煮蛋的熟度不一样,被捞起的时间也不一样,期间还要煎两颗蛋,整个过程行云流水,不紧不慢,显得无比从容和自然。
连拍摄大哥都看呆了,就感觉这气质,这手法,颇有一种美食艺术家的风范。
除了三颗水煮蛋和两枚煎蛋以外,陆辰还准备了三小碟调料。
见大家有点懵,陆辰解释道:“这三碟调料是用来蘸水煮蛋的。”
紧接着,他又补充了一句:“不过,我建议你们先尝一口原味的,再吃蘸料版。”
吃水煮蛋还搭配蘸料?用得着那么精致吗?
不过,看陆辰刚才煮蛋和煎蛋的手法,彭鹏莫名相信这一次,自己肯定能吃上一枚心目中完美熟度的鸡蛋。
于是,彭鹏拿起自己那枚蛋,迫不及待地在桌上轻轻磕了一下,很轻松剥了壳。
黄垒见状,点评了几句:“小陆平时肯定常做饭,积累了一定的烹饪常识。这水煮蛋从锅里捞起来,要是过一下凉水,会比较好剥壳。你这是过了凉水了。”
何炯点头道:“黄老师说对了,刚才你在忙活着熬粥,我们看到了陆辰煮蛋的过程,他确实过凉水了。”
事实上,别说这点烹饪小技巧了,使用了食神秘籍这个道具后,更复杂的烹饪知识,陆辰也都了然于心。
黄垒一边剥蛋壳,一边看向张紫枫面前的那枚煎蛋,似是不经意地夸道:“这蛋煎得好,是典型的太阳蛋。”
陆辰煎的蛋也确实漂亮,不仅完整得一点破损也没有,蛋白还洁白如玉,富有光泽,蛋黄近乎正圆形,黄灿灿,油亮亮的,让人一看就有咬一口的冲动。
这时,彭鹏已经吃了一口水煮蛋,顾不上含着食物说话不礼貌,他迫不及待地要把内心的激动说出来:“就是这种!我就是想吃这样的水煮蛋!”