西餐中的主菜有冷菜和热菜之分,但一般以热菜为主。西餐中常见的主菜有:惠灵顿牛排、西式烤排骨、挪威烤鲑鱼等。
木久知园果,准备的则是米其林三星主厨戈登·拉姆齐的创意料理,完美牛排!
选用的则是日本水壶集团的5A级别的降霜牛肉,以盐巴与黑胡椒腌制调味30分钟左右,使用大火。两面烹调2分钟左右,大约5分熟的熟度,再用迷迭香与百里香的香草枝入菜。
佐以奶油与蒜头先行爆香后,加入香草枝,当香气出现后加入牛排并将酱汁淋上,牛排下锅后大约10秒左右撒上欧芹即能起锅,用逆纹斜切的方式,切好牛排。让牛排吃起来更具口感。
质地韧嫩,脆嫩酥香。
为了符合白夜的口感,薙切爱丽丝特意嘱咐的牛排更是全熟的!
“好吃!”
白夜是彻底的肉食性动物,牛羊不忌,野味更好,来到这个世界后,无疑,木久知果园的这道没有任何美食幻境的完美牛排最符合白夜的心意!
“那是自然!”
薙切爱丽丝翘着嘴角,得意的就和白夜再夸她一样。
还好让妈妈特意关照了木久知学姐,要不然能做出这种料理的木久知学姐还指不定被谁拐到哪去了!
不到三分钟,一块牛排就剩了不到三分之一。
好久没见白夜这么有胃口,薙切爱丽丝心动不假,但没有美食幻境的特级料理对她的吸引力却在可控之内,仔细品尝之下,顿时一愣,这感觉……。
“学姐?你的厨师等级达到特级高等了?!!”
明明是推着餐车来送酒的木久知园果,此时却和堵枪口,炸碉堡将要送掉小命的模样,没多大区别,看到木久知园果这个模样,一下间,薙切爱丽丝和白夜又忍不住笑了。
但顾若倾,赵清思却没有,反而有深有同感的样子!
正常人会莫名其妙扒小姑娘的衣服,甚至连内裤都不剩?
正常人会让别人自己用餐刀捅自己,甚至流出血来?
“是啊……”
木久知园果勉强的挤出了个笑容。
还好说话的是薙切爱丽丝,要是白夜,估计下一句一定是别杀我,让我干什么都行!