反思归反思,眼下最重要的事情还是完成料理,所以秦风继续投入进食材处理中。
只见他用厨刀将鱼身劈成雌雄两片,斩去牙齿,然后又在雄片,从颔下4.5厘米处开始每隔4.5厘米斜片一刀,刀口斜向头部,共片五刀。
“我好像知道他要做什么料理了……”其中一个帮厨说道。
不止是他,福叔等人在看到秦风接下来动作后,也都猜出了秦风要做的料理。
而他们的低头交语,也让围观的顾客们心痒难耐。
毕竟他们不是厨师,不可能根据食材的切配就猜出对方要做什么料理来。
随后,完成食材切配的秦风,伸手将炒锅放在火上,添上清水的同时,并将火候调至旺火。
紧接着,秦风又将切成两半的鳊鱼放进锅中,洒上蒜姜的同时,并盖上锅盖。
“呼~”
完成这一切后,秦风长舒了一口气,并伸了个懒腰。
与此同时,一道声音在秦风耳畔响起。
“秦风,你做的料理该不会是……”
话到一半戛然而止,秦风扭头看去,只见福叔欲言又止的看着他,脸上满是纠结的表情。
“应该不是那道料理!”福叔摇头道。
在他看来,秦风能有这种刀功实属不易,但要说能做出那道料理,在他看来基本是不可能完成的事情。
只是他忘记了,就在几分钟前,他还在为秦风上场而感到头疼。
秦风笑而不语。
福叔内心所想他大致猜了出来,至于对方为何会纠结,他也心知肚明。
不过他并没有回应福叔的疑惑,而是朝另一边正在烹饪料理的梅川内酷看去。
不得不说,虽然黄毛青年人品不咋样,但对方实力摆在那里,无论是食材切配,还是火候掌控,都比顺风亭的厨师们好上太多。
“说起来,他好像是什么古屋料理学园的学生来着?”秦风呢喃道。
不过就对方是远月的学生,秦风也丝毫没有慌张的念头,毕竟前世的他,可是华夏料理界年轻一辈的领军人物!
……
随着时间的推移,两人烹饪的料理也都到了收尾阶段。
起锅,关火,将烹饪的料理摆盘完毕后,梅川内酷视线瞥向另一边,只见秦风正双手环抱于胸前,看着白雾蒸腾的炒锅发呆。
“哼~”
梅川内酷嘴角泛着冷笑,然后收回视线,端起瓷盘朝评审席走去。
而坐在评审席上的三位顾客,在看到盘中的料理后,脸上均都露出会心的笑容。
“青江炒菜饭团,请享用!”