屈使如同刚刚一样,吃了一口,便摇了摇头,“还是不行,不过火候。”
“已经,失败一半了!”
一共就六个顶尖厨师,现在短短几分钟,就失败了三个。
刚刚十分自信的众人,此时也有了一些不安。
而屈使品尝了第三道菜后,又来到第四道菜面前。
“第四道菜,是旁氏饭店的王师傅,为鱼香肉丝!”
主持人又喊道。
而王师傅,也充满紧张的介绍道,“鱼香肉丝,选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味。”
“吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩。”
介绍完毕,屈使用筷子夹起了一些品尝。
只是入口后,却又摇了摇头,叹气道,“你这道菜,我吃出了辛辣味!”
又是简单的一句话,而王师傅也低下了头,低声道,“受教了。”
鱼香肉丝讲究见油不见汤。
同泡椒一起下锅炒到香酥,炒出辛香味,同时让人吃到嘴里后又不觉辛辣。
而他让人吃出了辛辣味,便为不合格。
“嘶。”
众人终于有了一些骚动,脸色都出现了一丝惊愕骇然。
已经过去四位顶级厨师了。
没想到,别说让屈使满意,就是连让屈使多吃一口,都做不到!
这个屈使的嘴,究竟是有多挑!
但他们没有细想,而是把目光,都聚集在了剩下的两个厨师身上。
“第五道菜,来自龙桥客栈的温师傅,为瓦罐汤!”
主持人喊了一声后,温师傅站了出来。
“我采用古来的煨制工艺,在专业瓦缸内进行煨制而出,以土质瓦罐为容器,加以食物配以纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面体受热,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味!”
介绍完,屈使拿起勺子,勺了一些热气腾腾的汤汁,放入口中。
这一次,他没有立刻提出意见,而是闭上了双眼。
众人紧张的看着。
片刻,他有重新睁开双眼,道,“你这道菜,时间不足,若是再给你一小时煲,恐怕才能完全发挥这瓦罐汤的味道。”
“那我再...”
温师傅急忙道。
“不用了!”
只是,屈使直接挥挥手,道,“一个好的厨师,在合适的时间,选择合适的菜,也是本事。”
“而你,不合格!”
说完,便快步走向了第六道菜,也是最后的一道菜。
而温师傅,顿时一脸失落。
“只剩下最后一个了!!”
众人倒吸一口冷气。
这屈使,居然这么严格。
他们六个海风市顶尖的厨师,居然已经失败了五个。
现在只剩下惟一一个,也就是最厉害的一个郑广阳。
若他也失败了,那他们海风市可就没有拿得出手的厨师了!
“这也太过分了。”
“谁知道他是不是乱扯!”
苏巧巧在一边,微微有些不满
这前面五道,色香味俱全的菜,居然全被批得一文不值。
“这个屈使,当然不可能是乱扯。”
林朝解释一声,并指了指前面五个厨师,“你看他们,被批评后,都是心服口服。”
“如果这个屈使是乱扯的话,那他们恐怕早就大吵大闹了,厨师也是有尊严的。”