下厨这种事在她看来并不困难，只要背熟食谱，记下每种食材的特性、所需的烹饪时间和调料的分量，照本宣科地跟着做，效果便不会差的很多。

至于爷爷说的“让人幸福的食物”，她一直以为只存在小说和电视剧里。

但此时看到王氏和小武安吃得眉眼弯弯的模样，顾茵只觉得心头一片柔软，突然好像明白了一些。

风卷残云过后，王氏餍足地摸着肚皮，激动道：“儿啊，你真没骗人，这手艺不做买卖真的是暴……暴啥来着，反正就是可惜了！唉，你梦里那个老仙人就没有和你说点旁的？比如哪里埋着什么宝藏之类的？”

顾茵一阵无奈，“真没有，仙人只传授了我手艺。娘，授人以鱼不如授人以渔，大笔的财富也会坐吃山空，靠手艺吃饭才能天长日久嘛。”

王氏一想也是，要是先人真直接给了大笔银钱，这外头兵荒马乱的，自家孤儿寡母也守不住呐！

“是我一时想岔了，能有这手艺就很好了！”

“其实我最擅长的还是熬粥，娘要不要也尝尝？”

王氏已经没有不相信她了，但想了想还是道：“贪多嚼不烂。咱们先做馄饨试卖。卖的好咱们再做别的。”

王氏这番话恰好和后世新店试营业的思路相契合，而且确实每多一个种类，相应的成本就要增加，顾茵也就没再多说，反正只要馄饨卖的好，往后自己就可以完全放开手脚了。

说定之后，王氏又风风火火地出去置办东西了。

小武安还在舔碗底，顾茵看得心疼就问他要不要再来一碗。

他正是长身体的时候，一碗馄饨已经够饱，但还是能吃得下的。

可他方才听着他娘和嫂嫂的意思是那馄饨是准备卖银钱的，所以他立刻摇头说不吃了。

顾茵看他既馋又乖的模样心疼坏了，又舀出一碗鱼汤让他喝。

小武安抱着汤碗小口小口十分珍惜地喝完。

半个时辰后，王氏也从外头回来了。

她先买了需要的食材放回家里，而后便敲开隔壁的大门，喊许氏的名字。

许氏早先就闻到了隔壁传来的香味，站在院子里大口大口闻了好久。

听到王氏的大嗓门，她还当是王氏礼尚往来给自己送吃的来了，结果她乐呵呵地开门一瞧，王氏两手空空。

“找我干啥？”许氏蹙眉叉腰，语气不善地问她。

王氏这次倒没同她吵，好声好气地问她说：“我家想做点吃食的小生意。只是我好些年没回来了，空有手艺，不知道现在行情，只好同你打听了。”

“你那手艺还能做买卖？”许氏嗤笑，但看着王氏做低伏小的模样，她心情大好，又接着道：“我只知道码头那里人流量大，好些小摊贩都在那处。”

王氏听得连连点头，又问他：“那那些摆摊用的器具是去买现成的还是定做的？”

许氏道：“你真当我啥都知道啊？自己不会去镇子上问嘛？！”

见她真不知道，王氏也收了好脸，叉腰道：“不知道你横个啥？！”

“你这泼皮，我好心做了炸米糕给你，你家做好吃的不说送来一点，上来找骂是不是？”

“就不给你吃，馋死你！”王氏得意地昂了昂下巴，到镇子上去打听了。

到了这天傍晚的时候，王氏从外头挑回来一套摆摊用的器具。

因为是现成的，价格自然比自己寻木料做的贵，尤其东西里还带一个簇新大铁锅，下面可以直接添柴加炭，在摊子上直接开火的，更是造价不菲，另还有矮桌板凳，锅碗瓢盆，林林总总，足足花了她二两银子。

当然也有其他家东西便宜一些的，但是一来其他家东西没这么齐全板正，二来是这家算是镇子上的老子号，店主声明只要是他家的东西，回头不用了是能折价卖回去的。这样算下来就比其他家公道了。

顾茵看她一整天在外头奔忙，挑着担子忙得满头是汗的，赶紧给她倒水，又给她绞了汗巾子擦脸。

“娘该让我一起去的，总不好一直让你一个人忙。”

王氏咕咚咚灌下一大口热水，“大夫说静养你不知道吗？且老实在家待着。再说这买卖要是做起来了，往后有的是你忙的时候，也就这么一天半天的得闲了。”

顾茵也就没再多劝，进灶房去做准备工作了。

第二天一大早，顾茵的馄饨摊摆到了寒山镇的码头上。