北宋时期，人口密度少，十里不见人烟。正值盛夏，植被茂盛，郁郁葱葱，大片原始森林覆盖绵延。合抱粗的大树比比皆是，古木狼林，青山绿水，又没有大气污染，空气清新，闻之令人心旷神怡。

哪怕宋朝官道四通八达至各处，荒山野岭却难以企及。仅崎岖山路串联，横穿穷山恶林，凶险万分。古代远行可不像后世坐个车，千里一天便至。

黄安率队远行，一路看到的尽是远山近水，景色唯美。也从吕方，杨林那了解到出门远行的危险。远行不仅夜间要提防猛兽，还得担心被人劫道。

由于朝堂腐败，奸臣当道，贪官污吏横行。到处都是活不下去的百姓遁入深山占山为王，打家劫舍，路途凶险。因此，大多数人从未离乡远行过。

不是不想，而是多数人没那个能力。保不准在路上得病死了，或是遭遇山贼劫掠等意外客死他乡。这也是南来北往的商队一般是百人规模的原因。

远行，从来不是容易的事！

不过这对于黄安等人而言，又算不得什么大事。二十余人骑着马，装备精良，沿途不惧猛兽袭击。众人全是做官兵打扮。毛贼流寇看见了也不敢招惹。

所以骑兵队伍策马扬鞭，向东京城疾驰。

午时，烈阳当空，热辣辣的阳光使得人困马乏，队伍找了一家村店歇脚。小店不大，几间草堂相连。一圈篱笆墙围着，左边有草垛，又搭建草棚，石槽，可供牲畜饮水。

黄安留下几人轮流在外面照料马匹，便带人涌入店内。十来张大小桌子，吃饭的人不多，找一个靠窗的位置做了两桌，立刻有伙计跑过来招呼，看到黄安一行人的穿着时缩了缩脖子，不笑假笑。

这伙计心里却在叫苦着“怎么来了一群爹”，他也有一些眼力见，瞅准黄安这个领头人笑脸相迎，说着好话，擦抹桌案倒茶：“哎呦，这位大相公，各位官爷，快，快坐下喝杯凉茶解解乏，不知要吃点啥？”

“你不用怕，吃饭给钱天经地义。”黄安看出小伙计担忧，笑着安慰。又丢过去五钱重的散碎银：“赏你的，好酒好肉尽管上来，吃完算钱，分文不少。”

“好嘞，爷！”伙计慌忙接过碎银后又习惯地咬了一下，顿时眉开眼笑，心说这群官爷好生大方，得招呼好了。麻利地把银子揣进怀里，态度变得热情起来：“相公，店里有上好的黄牛肉，要切多少？”

“甚么？有牛肉？”黄安眉头一皱，有些诧异地问。穿越到这个世界也有半个多月了，多少了解当今局势。贪官虽然多，但还没有到完全崩坏的地步。连他这段时间都只吃过两次牛肉，还是通过正规渠道购买。类似水浒好汉到哪有牛肉吃不可能。

耕牛，是重要的劳动力，家中养牛都要在官府报备。谁敢私自杀牛那要坐牢？搞不好要发配充军。

那小伙计立刻笑着解释道：“哎呀，相公不要误会，没人私自宰杀。是前段时间村里有头牛摔断了腿。已经在官府报备宰杀，牛皮，牛角卖给县衙。牛肉小店购得不少。秘制酱牛肉，好吃又放心。”

“原来如此！”黄安恍然，随即笑道：“既然如此，先给每张桌子切上十斤酱牛肉，其他如鸡鸭只管端上来。再上几个菜蔬，另外每桌来两坛好酒。”

“快点上菜，我们吃完赶路。”吕方，杨林等人催促。

“稍等，马上就来。”伙计连声应是。

黄安又叫住他：“对了，外面有马，你得准备一些马粮。”

“相公放心，小的用米糠伴着，把军马伺候好喽！”伙计拍着胸脯保证，把茶壶放下来，转身离去。

这家小店厨房还比较麻利。

不一会儿，之前那伙计带着两人归来，罗列杯盘，酱牛肉，肥鸡胖鸭等肉类和菜蔬摆满一桌子。热气腾腾，肉香弥漫，酒坛拍开泥封，酒香四溢。

而且一群官爷吃饭，惊动了村店东家，是个五十多的老者。过来见过黄安，又送了两盘凉拌猪耳朵。

老者非常热情，边劝酒边推销：“相公，这秘制酱牛肉，稻花香酒，乃是本店招牌，诸位快尝尝。”