千读网

字:
关灯 护眼
千读网 > 崛起从七十年代开始! > 042 第一批罐头出口

042 第一批罐头出口

这几项工艺制作。

对叶昭最直接也是最有效的一样。

就是罐头加工生产工艺。

其他的,不管是自行车加工生产工艺,还是摩托车制作工艺。

都需要庞大的工业机械基础以及大量的工人。

以现在冰城尚未完全放开的情况。

自行车和摩托车厂根本弄不起来。

这还得等到八四年之后去了。

但是罐头厂工艺却能现在就做起来。

一来是工艺技术并不是很难。

方便操作,工人容易熟练上岗。

二来是原材料容易采集。

最后的一个原因,是他并不愁销路。

只要制作成了,娜塔莉亚那里永远都会有缺口填补进去。

就算没有娜塔莉亚,出口毛熊也问题不大。

而且,叶昭的罐头加工工厂都已经初步建设完成了。

设备都比较简单,都是通过原来服装厂的关系拿的。

不过也基本可以开始运转。

罐头生产可以分为两大类。

一种是果蔬类,也就是素食类产品。

果蔬类产品一般会在采摘到加工好的过程期间,不能超过六个小时。

然后要用高温将果蔬类产品停止一切的化学反应。

然后是消毒,装罐,密封等等。

看似简单的过程,但其中很多细节却并不好把控。

原本叶昭还打算摸索一下。

不管做好坐坏都有人买单。

不过现在有了完整工艺就再好不过了。

另外一种便是肉食类罐头。

肉类罐头,在挑选肉的时候,都是一个非常注意细节的东西。

例如肌肉深层的温度,不应该超过4摄氏度。

就算是夏天,也不应该超过6摄氏度。

肉的表面,应该有一层坚固的干膜才对。

之后还有切条,预煮到八成熟。

然后还有切块,装罐和浇汤,预封,排气,杀菌,冷却,密封等等过程。

一套下来,可以说,他那个简单的加工厂有很多地方值得去改进一下。

叶昭也没有闲着,第二天清早就直接去了现有的厂房。

工厂里面已经开始开工。

那些工人看到叶昭来了,一个个都卖力的干活。

这工资可不低,谁都不想丢掉了这么一份好工作。

叶昭喊来了艾婉琳。

他打算让艾婉琳来管理品控的问题。

艾婉琳比较细心和认真,做事情不会想太多其他的。

该是什么就是什么。

随后他拿出了一张清单,上面写满了叶昭现在的要求。

厂房里面现在还是比较简陋的。

不过基础的规则要搞定好。

另外,叶昭还打算等下一次娜塔莉亚过来的时候,搞一套毛熊的生产设备出来。

现在,反正先用着。

目前也算是够用。

随着厂里面逐步进入正轨。

二十几个人,一天能够生产出上万个罐头出来。

大部分都是水果蔬菜罐头。

毕竟肉类还是偏少。

虽然有服装厂提供的肉猪和培育的野鸡兔子。

这些东西还都是叶昭给饲养起来的。

农工场那边,提前先送来了一批玻璃罐子。

用来做果蔬罐头的。

肉食类会采取金属罐。

农工场那边也已经在生产了,开足了马力。

杨铁山都是充满了干劲。

差点以军事化管理起来了。

……

太平国际机场。

这是今年刚刚通航的机场,也是新建。

『加入书架,方便阅读』





热门推荐