邓娇儿在一旁也是诧异，这道菜的味道，她倒是吃过一次，就是前几天宋琅在海潮木业会馆所做，据他所说，这道菜里的肉食名叫螃蟹肉，这是一种在水沟湖泊中常见的湖鲜。

只听得陈启政禀报：“侯爷，夫人，小姐，公子，今天上的菜式你们还满意吗？”

“满意，很好，只是有些菜没见过，想请教。”

陈启政赶紧跪倒磕头说：“哪里敢说请教？夫人请容我讲解。”

他说，宋琅专门找了他，给了他一本菜谱，说先让他在侯爵府做两个月，随后要开一家遍及全天下的餐馆，所以这必须使用外界的人没有吃过的新菜。

宋琅已经画了一套图稿，包括了这些菜的样式、盘子，以及餐馆的样子，现在已经命人外出选址了，宋琅说第一批要开四家店，不过都不会太远。

这一次，夫人刚才问的这道菜，以及另外七道菜，都是招牌菜，宋琅说这几天他会稍微有些时间，要专门和后厨的兄弟姐妹们一同研究。

“什么？宋琅说，还要开餐馆？他到底要做多少生意啊？”侯爵听得吓了一跳，他本以为宋琅一下子就把生意做得很大了，哪里会想到，后面还有那么些特别的想法。

“宋琅，你过来。”

宋琅赶紧起身，装腔作势地端着一杯酒走到侯爵与夫人跟前，假模假样地要敬酒，被侯爵斥责：“你装什么敬酒？到现在都要结束了，你才来敬酒？我且问你，你到底要做多少生意？”

宋琅又假装要跪倒，但是明显没打算跪，就被侯爵挡住了，他站起来说道：“侯爵老爷，夫人，小姐，公子。”

大家一听，陈启政的口吻跟他一模一样，全都笑了。

“在下第一桩大事就是研制了对付疫情的特效药，只是这种疫情现在证明是食物中毒，那么接下来疫情结束，这种药已经没有用了，但是我们得到了数百金的资金，通过计算，我们的赢利有170金。”

“这170金不但抵掉了所有制药厂的花费，以及木业厂的花费，还有高炉，所以我们现在所有的开支全都是平衡的。”

“那么当前一切的盈利全都来自海潮木业的首次开业，这些盈利，我们将会全部的九成用在风雷计划中。”

风雷计划？

一听到这一句，旁人都议论纷纷，只有侯爵不动声色。

“另外一成，我们要将海潮侯府的名声传播到全天下，于是我们必须有一个让所有人偶读很容易了解到的产业，那就是餐馆。我们会拥有与所有的餐馆完全不同的新型餐馆，这些餐馆会让全天下都知道海潮侯府，而且他们会因为加盟了我们的餐馆而得益，从而形成利益共同体，从而减少天下的纷争。”

“何为加盟？这都是何意啊？”

突然间，公子笑道：“宋先生，莫非你是打算让别人来经营这个餐馆，用我们的招牌与菜式，并且向我们上缴盈利？”

宋琅一拍大腿：“公子，你真是个天才，意思差不多，加盟，就是他们向我们上缴一笔加盟费，我们许可他们开办这样的餐馆，餐馆的标准必须要按照我们的全部要求，包括后厨与菜式。这样一来，所有的招牌菜式全都由我们供应，所以开店的经费全都有商家自行解决，我们还能赚一笔菜式的钱。另外，我们必须要加快速度，在我们选择的良好地段将地买下来，随后出租给那些商家，租金全都是我们的收入。”