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第5章 制盐

油嘴滑舌,江昭慈在心里吐槽他哥,面上一副淡然的样子,“你没看见当时路边那一排的小花吗,那叫风雨花,它开了那么多的花,就意味着暴风雨要来了。”

“我们两个可没阿慈懂得多,我和你妈在海滩的时候,远远看见天黑漆漆的,就知道要下雨,赶紧回来了。”江爸当时就怕半路下起大雨,连忙带着江妈回来。

江妈在洞口边,让雨水把龟壳上的脏东西给带走,才提着龟壳回来,把它架在石头上。

倒了半袋子过滤好的水在龟壳上,龟壳顿时发出滋滋的响声,江妈坐到石凳上,兴冲冲的对他们说,“今天运气还挺好的,走了不远就看见一个大龟壳在那里,这不正好是个锅吗?又厚又硬的,将就一下也还行。”

江爸接话,“我们还找到了一截海带,可以煮一锅了。”

众人围坐在龟壳前,听着外面呼啸而过的雨声和风声,心情格外的平静。

水不到一会儿就被煮沸了,江妈没有管它,又多煮了几分钟,才用不穿的旧衣服包裹着龟壳两边,把水给倒在外面的地上。

拿着龟壳进来,又重新把水倒下去煮沸,江昭慈这才想起来自己忘记了什么,起身去把背篓拿过来,取出盐块对江妈说,“妈,今天我和哥找到矿盐了,但是还不能吃,要处理一下。”

江妈拿过盐块,有些高兴,总算不用吃水煮的东西了,“不过,这东西怎么处理?”

众人面面相觑,江昭白想到那堆书,找出来对着目录翻看,果然找到了类似的处理方法。

“把这盐块放在水中溶解,再煮沸,放到活性炭上过滤,再溶解煮沸就行了。”

虽然过程麻烦了点,但是为了得到盐,大家各自忙活起来,还好山洞比较大,所以也没有显得很拥挤。

江昭慈拿着一块盐块,用扁担藤里的水稍微把表面冲洗一下,再把它放到袋子里,用力把扁担藤里的水都给挤出来,挤了两三条才完全覆盖住盐块。

袋口封好,让盐块自行在里面溶解。江昭白则把上次剩的椰壳放到火上烧,烧了几个小时,差不多了,就把椰子壳拿出来,在一旁晾晾,没有活性炭只能硬着头皮试试看了。

把水倒了一点在椰壳上,发出咕噜咕噜的响声,椰壳慢慢恢复正常的温度。

在这个过程中,盐块已经被煮的析出了大量晶体。按照方法试了一下午,才得到一小袋的盐。

这椰子壳炭根本没有太大的用,这还是靠着矿盐本来就比海盐和井盐的杂质少,才得到这么点盐。

忙活了一下午,天都黑了下来,江妈才开始用龟壳烧晚饭,煮了一碗野菜鸭蛋汤,把剩下的野鸭蛋都给水煮了。

野菜鸭蛋汤倒在已经掏空的椰壳内,江昭慈捧着椰壳,慢慢的喝了一口汤,野菜的鲜和鸭蛋的嫩混合在一起,盐味点缀这碗汤,喝下去让人从身到心都得到满足。

再吃一口水煮蛋,好吃到江昭慈都快要哭了。

饭后水果是之前摘的香蕉,吃了晚饭后,大家摸着肚子坐在那里消食,看着雨渐渐变得越来越小。

这山间的生活才渐渐开始有滋有味起来。

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