姜宁不知道自家马车这么快就被人发现了，第二天还是由陆平驾着马车。

她把要用的肉馅盘好，带上刚出炉的肉饼又去找了沈牙人。

为何又要去找沈牙人呢？

因为姜宁这招人的事进程不太顺利。

除了定下一个账房一个厨娘外，其他都没有。

姜宁本想找熟人给介绍几个，后来又觉得不能这样，都是认识的熟人，以后若有什么不对，管理起来还是个麻烦事。

况且姜宁的目标不止于此，那聘人是必不可少的。

姜宁专门了解过，除了聘用外，还有一种就是签契，奴契、活契、死契等等，签了契书也是一份保障。

沈牙人大早上醒来，左眼皮就一直跳。

“能是谁呢，总不能还是姜掌柜吧。”

沈牙人把人想了一圈，第一个就排除了姜宁。

“难道是前几日要赁房子那户能定下了？”

他给自己倒了一盏茶，慢慢等着今日的财神上门。

翘着二郎腿，正回忆着昨日的红烧肉呢，就看到有人拎着东西来了，走进了才看出来，竟然又是姜宁。

“哎呀，姜掌柜快请进。”沈牙人赶紧把姜宁迎进了屋内。

姜宁把肉饼放在了桌上，才说正事。

“又来麻烦沈牙人了，铺子开业在即，我想招几个人回去。”

沈牙人恍然大悟，是了，把这件事给忘了。

“请问姜掌柜对这人有何要求啊。”

这件事姜宁昨晚上就想好了。

“想要两三个跑堂，再要一个厨娘吧，大约四个人。”

沈牙人听后，凭着记忆筛选着自己手上的资源，突然眼神一亮。

“我这刚好有个厨娘，姜掌柜请跟我来。”