怀石,原意是佛教僧人在坐禅时用来抵挡饥饿的暖石。它起源于日本茶道中主人请客人品尝的饭菜,早期形式简单,仅为一汁三菜。
随着时间的推移,怀石演变成了一种精致的美食,对食器和料理的摆放有着严格的要求。除了美味之外,怀石还具有极高的艺术价值。
此刻,两位穿着和服的女招待优雅地端上了前菜——芝麻酱凉拌的蒟蒻和菜花。这两道菜色彩鲜艳,摆盘精美。
随后,一道道精美的怀石料理陆续上桌:有八寸、向付、炊き合わせ、盖物、烧物、酢肴、冷钵、中猪口、强肴等。
每一道菜都摆盘精美,色泽诱人,让人食欲大增。
叶辰和他的四位师兄弟们,望着满桌子的佳肴,口水直流。最后,御饭和香物也被端上了桌。
野门轻轻地拿起筷子,和煦的微笑挂在脸上:“现在,让我们一同享受这丰盛的怀石料理吧。”
“开动!”
叶辰和师兄们迫不及待地夹起菜肴,每一次咀嚼都带来满满的幸福感。
叶辰的嘴角轻轻上扬,眼神中流露出满足。他细细品味着每一道菜肴,不时地点头赞许。
其他四人的表情也各具特色,有的全神贯注地品尝,有的则欢快地与同伴分享哪道菜更加美味。
随着止碗、水物等甜点和清口的菜品被陆续端上桌,一整套京怀石料理完美呈现。
野门看到大家吃得津津有味,兴致勃勃地解释道:“说起怀石料理,有一个词是绝对无法忽视的,那就是‘旬’。”
捧哏大师兄渡边好奇地问道:“寺主,能否为我们解释一下‘旬’的含义呢?”
野门赞赏地看了渡边一眼,随后详细地解释道:“旬,代表着最好的时节。在这个时节,食材达到了最富有活力的状态,能够发挥出最大限度的美味。
真正的料理是懂得根据时令去选择食材。比如,春天适合吃春笋、贝类;夏天则品尝香鱼、蜜桃;秋天品味松茸、沙丁鱼;冬天则享受牡蛎、白萝卜。
这些食材在各自的季节里最富有活力,也最能展现出它们独特的美味。”
渡边伸出大拇指,赞叹道:“寺主真是深谙美食之道。”
七点半,高桥南二带着一群人准时到达寺庙。他们按照规矩完成了烧香祈福的仪式。高桥鞠躬致谢:“野门大师,感谢你们的救命之恩。我愿意出一百万,供奉三盏长明灯。”
“阿弥陀佛,善哉善哉。”野门面无表情地说道,尽量抑制内心的激动。
高桥递给野门一叠万元大钞,继续说道:“野门大师,我还想请两位大师再做一场法事,为怨灵念诵往生咒,帮助她超度。”
还踏马来!老子要不要命了?
野门立刻摇摇头:“老衲年事已高,昨天消耗的法力需要时间恢复。至于法事,我们稍后再议吧。”
尽管高桥再三恳求,野门却始终坚持推辞,他既没有直接拒绝,又反复强调自己尚未恢复法力,无法立刻进行法事。
高桥无奈只得带人离开寺院,叶辰这时才笑眯眯走过去,说道:“寺主,该分钱了吧?”