看来这个村妇确实有两把刷子。

因此他愿意跟对方聊聊，说不定会有惊喜。

“你说得没错，当初我在这边建厂，一是招商引资，政策上有扶持，二是咱们这边肉价相对低一些，而且北方市场还没人开发，我就想试试，没想到这么快就翻车了。”m.81book.com

说到这黄永发苦笑，叹了口气说，“实不相瞒，这次我过来就是做最后评估，不出意外明后天这厂子就关了。”

他说着说着，突然话锋一转，问，“你们是不是很想知道我为什么不收野猪？”

“因为厂子快倒闭了？”

孟穗穗笑着搭话，活跃气氛，实则是想等着对方说出其他原因。

她确实好奇为什么。

“咱们国家已经颁布了关于野生动物的相关法律，野猪正常是不允许私自捕杀和食用的。”

“但因为咱们这边情况特殊，有关部门同意野猪流入市场，像你们自己村几只野猪吃了，或者杀个一两头走街串巷卖了，现在基本没人管。”

“但我们企业不一样，我们想让野猪正常流入市场，必须经过严格的检疫，需要走的程序比家猪要复杂很多，这就是即便野猪价格比家猪低，我们也不愿意碰野猪的最主要原因。”

原来是这样。

孟穗穗抿了口茶说，“这确实是个大问题。”

这个问题她解决不了，只能想想别的办法。

“你说的起死回生的办法是什么，我很好奇。”

黄永发把话题引回来，孟穗穗勾了勾唇说。

“既然腊肉在这边没有市场，不如做点别的，做点符合当地人群口味的肉类美食。”

“你的意思是直接不做腊肉了？”

黄永发由于激动，声音不自觉拔高了。

他们之前想过很多办法，例如按照北方人的口味改良传统腊肉，或者是这边生猪价格相对低一些，在这边做好腊肉之后，运到南方售卖等等，但无疑都是围绕腊肉展开。

不做腊肉这倒是一个从没想过的思路。

“可是我做了很多年腊肉，对这方面我是最了解的，如果贸然改做其他的产品，翻车的几率只会更大。”

黄永发毫无保留地把顾虑说出来。

孟穗穗赞同地点了点头，说。

“但你想想，全国腊肉市场的盘子一共就这么大，你都能把厂子开到东北，肯定已经在这个行业做到一定高度，很难再突破了。”

这话说到点上了，这确实是他这几年一直困扰他的问题。

其实关掉一两个厂子对他来说问题不大，不过是少赚点钱罢了。

现在最困扰他的问题是难以突破，腊肉市场已经被他占领得差不多了，之前他想不是没想过换个赛道，奈何一直没遇到适合的产品。

听到这他肃然起敬，坐直身体，殷勤地给孟穗穗和王海江添茶。

“你说得太对了，麻烦继续说下去。”

孟穗穗神色如常，缓缓开口。

“你要是图稳，就继续像现在这样，但你要是想赚更多的钱，我建议你在继续腊肉生意的同时，开辟新赛道。”

能把生意做大的人，都体验过赚钱带来的快感。

没有人嫌钱多。

当一个生意已经带不来赚钱的刺激，就会心痒痒，想办法获得新的快感。

黄永发说，“我倒是有开辟新赛道的想法，但这谈何容易，我觉得我的运气可能在靠腊肉发家的时候就用光了。”

他有心开玩笑活跃气氛，孟穗穗给面子的笑了笑。

随后，孟穗穗从手提袋里拿出两根肉干，放到黄永发面前。

“这是猪肉干，你尝一下。”