郭喜安没想到如意馆的这次机缘还有如此因缘在里面,这么说来确实还是有一份自己的助益的。
给县令家操办席面,这报酬还是次要的,最重要的是,能参加县令家宴席的人家,怎么说也是这镇上有头有脸的富贵人家,算是他们这个小地方的上流阶层那一拨人。
如意馆操办此次宴席,无论结果如何,都是在这些人家面前过了脸,如果能出彩地操办完这次满月酒,那这以后的名声更是打开了,可以说是迈上了一个新的发展台阶。
“那可真是恭喜周老板了。”郭喜安祝贺完,心里微微一动,这对她而言又何尝不是一个机会,便又笑吟吟道:“瞧周老板这备货的样子,倒是对这次满月酒的菜单都有了定夺。”
周大强笑得自信满满:“那是自然,我这几日可是综合了各大酒楼以往办满月酒的菜色,取其中最好、最豪华的十二道菜色,保管不落了县令府的面子。”
“那可真是不错。”郭喜安笑道,“不知周老板可否也让我开开眼?”
这话问得唐突,索性周大强也是个豪爽的,对她还算信任,大方地将菜单递给了她。
郭喜安接过,仔细看着上面的菜色,八仙贺喜、鸿运福星、好事乐重重......菜名取得一个比一个喜庆应景,实际菜色却也就是酒席上的那几个常见菜,蒸肉烧鸡、煎鱼烤鸭之类的,总之就是大荤大肉的来呗。
周大强还颇为自得,“如何,我这菜单,够丰盛了吧?”
郭喜安一笑,先点头认可:“都是实打实的硬菜,看出周老板是下了心思拿出大手笔的了。”
周大强脸上自得之色更重。
“不过...”郭喜安故意停顿了一下,脸上适当地表露出一些欲言又止的神色。
周大强一愣,果然追问:“不过什么?”
郭喜安抬头看向他,“先前听周老板的意思,县令夫人是因为如意馆吃食的新意而留有印象,这才指名定下如意馆。”
“周老板您准备的这些菜色确实是诚意十足,好酒好菜十分丰盛,但细看下来,虽然里面有不少珍贵的食材,却也都是其他酒楼吃得上的。”
“这样的菜品,在普通人家或许十分珍贵稀有,但县令大人家是何许人物,什么好的贵的没吃过,这些菜品虽不错,倒也不至于是他们没见识过的。”
郭喜安只稍加点拨,周大强便听明白了,自家以“新”入选,拿出的这些菜品却是任意一家酒楼都能做出来的,难免辜负了这“新意”的名头,虽说准备的这些菜色不算差,却也没有表现出自家能在县令府脱颖而出的优点,终是落了下乘。
想通了这些,周大强也皱起眉头来,心内懊悔,自己先前怎么没想到这些,只是就是提前想到了,也难以打破困境,这菜色创新,说来简单,实际要做得出色,让人耳目一新却是难上加难。