等孩子们看到海胆里那一瓣一瓣好像橘子瓣一样的海胆黄时，全都惊讶的不行！

现在没有芥末，再说孩子们也不适合吃芥末，宋时微干脆就直接拿勺子一人给挖了一小口。

这海胆生吃也是很美味的，有种甘甜醇香的后味。

周伟吃了一口，就瞪大了眼：“好甜啊！”

欣欣也跟着点头：“是啊妈妈，这竟然是甜的！”

周成和周林也惊讶的不行，这东西比鸡蛋黄还要好吃！

宋时微笑着点头：“这就是海胆原本的味道，如果用它来蒸蛋，炒米饭，炖汤，更好吃呢！等晚上，妈妈给你们蒸鸡蛋吃！”

几个小家伙一听更是高兴的欢呼。

她们本来就吃不够妈妈炖的鸡蛋羹，如今用海胆黄炖鸡蛋羹肯定更好吃！

看她提着水桶又要出去，周成和周林一见，忙跟了上去。

“妈，你是还要去海边吗？”

宋时微点头：“海边还有不少的海胆，不捡回来，可惜了！”

周成一听，一把将她手里的水桶接过来。

“妈，我和周林跟您一起去！您肚子里还有弟弟妹妹，弯腰不方便，还是我们去吧！”

正好这个时候王春香也提着桶过来了。

听到周成的话，她可真是羡慕的不行。

“哎呀，还是你们家周成懂事啊！行了，就让他们俩跟我去吧！反正我知道地方，我带他们去，你就别跟着跑了！”

宋时微听了，正好无奈一笑：“好吧，那你们俩就跟着春香阿姨去吧，但一定要注意安全听到没有！捡一桶就回家，海边天冷，别多待，就算还有咱们也不捡了，捡多了也吃不完！”

其实，也没有什么吃完吃不完的，多了，宋时微可以把它们做成海胆酱，正好天冷，好保存！

因为海胆酱要在低温环境中发酵三个月才能成！

现在是正月，阳历是二月份，腌制到五月份，这海胆酱就成了，到时候就可以吃了！

她主要是不放心两个孩子万一贪多，想多捡一些，往深处去，要是真掉海里，这大冷天的，可跟夏天不一样，那可是要命的！

周成和周林点点头，王春香也附和道：“放心，我会看着他们的，每人再捡一桶，我们就回来！”

主要她也不会吃这东西，还不知道好不好吃，不然捡那么多它干什么啊？

宋时微得了她的保证，也放下心来。

等人走后，她搬了个凳子，坐在厨房里，开始处理那些海胆。

周伟和欣欣也不出去玩了，纷纷在一旁帮忙。

宋时微怕扎到她们，但又不想打击她们的积极性，干脆让她们一人拿个小刷子刷螺肉。

反正那些猫眼螺也是要清洗的！

刷着刷着，周成和周林也很快回来了。

他们真的又捡了满满一桶的海胆回来了。

门外还传来孙梅梅和王春香她们的说话声。

“呀，春香，你这怎么又去捡了一桶？这东西，你确定能吃？”

王春香笑道：“反正微微说能吃，但不管能不能吃，这赶海是真有意思啊！下次我还要跟着微微一起去！”

听到她这么说，那几个嫂子都在笑。

“这大冷天的，海边多冷了，我说春香你就别没事找事了，还拉着微微一起去，万一人在给摔了！”

“就是，这东西，还不知道怎么吃呢！你捡了这么多，到时候看你怎么吃！”

王春香不管：“反正微微说了，她教我，我信她！这东西肯定好吃！”

说完，她不顾其他嫂子们怎么笑她，提着东西就进来了。