白佩佩看了她一眼，没有多说，教夏大丫如何洗好猪舌，切好，再放了什么腌制。

现在已经有压榨技术了，因此除了动物油以外，也有了植物油，有麻油、豆油、菜油、茶油。只是压榨技术不高，油还是属于比较贵的东西，所以一般大家都用得特别节省。

也就白佩佩穿来以后，家里条件稍微好了些，才稍微舍得用油了些。

他们这边以茶油为主，油一下锅，白佩佩准备的香料便先下锅炒了起来，有了香味以后捞出，下猪舌爆炒。

锅里的猪舌滋滋作响，别说其他人了，就是白佩佩自己在闻到那股香味以后都有些馋。没办法，家里穷，她也好久没有好好吃肉了。

看颜色差不多了，白佩佩提醒夏大丫放酱料——没有酱油和醋，为了让自己的生活水平更好一些，白佩佩想尽了一切办法制作佐菜酱料，用来代替，差不多了再放少量的青菜梆子，最后要起锅的时候才放葱。

这个时候的猪舌还不是很大，但三大根炒下来，还是有一小盆的。

何莲一看那么多肉，眼睛都钉在了上面。

白佩佩也不小气，让厨房里的三人都尝了一块，然后锅也没洗就烧起了汤。

后面的烫菜她没管，端着这盆爆炒猪舌去了堂屋。

“这么快炒好了？好香啊——”

夏厚德闻到香味凑了过来，咽口水。

白佩佩让他尝了一块。

夏厚德眼睛瞬间就亮了：“嗯，好吃。虽然还有点腥味，但是已经能尝出肉香了……媳妇，你真厉害！感觉有你在，我以后就不用担心没肉吃了。”

特别是猪下水便宜，价格才相当于正常猪肉的五分之一，

也就是说，十六文一斤的猪肉换成了猪下水，不到四文一斤。

要是没卖掉，或者是熟客，一文两文都有可能。

因为夏厚德买了几次胰脏，这次又特地多买了猪下水，人家真的是半卖半送给他的，一斤也就两文钱。

“媳妇，你知道我这次花多少钱一斤吗？”

“多少钱？”

“两文。”夏厚德竖起了两根手指，表情得意。

“这么便宜？！之前不是四文吗？”

“之前我们只买胰脏一样，人家当然收得贵一点了，这次我是连肠子一起买的，那么脏，就那么放在桶里，蚊子满天飞，都没人要……”真的，夏厚德去买的时候，就是随便放在桶里，脏死了。爱阅小说app阅读完整内容

一般下不了狠心的，还真没几个人敢买回去吃。

脏不紧，关键是那味道还差。

夏厚德都能在原主的记忆中找到，啧啧啧啧……

别提了，一提他就有些想吐。

夏厚德对上辈子的记忆好奇起来，他真的很想知道，上辈子那个世界到底是什么样子，居然连这么脏、这么难吃的东西，都能处理得这么好吃？！

白佩佩心中一动，道：“你说，我教刘大婶用猪下水做生意怎么样？”

这可是肉啊，这要真烧出来，肯定有人买。

重点是猪下水还便宜，他们做出来，就算一文一两都能赚一半。心黑一点，两文一两。

“可以啊。先让刘大婶赚一笔钱，然后我再到米掌柜那里赚一笔，再然后我们再告诉村里人猪下水能吃的事，我还能赚些功德……”